크로아티아 팬케이크 또는 크레페 (Palacinke) 레시피

크로아티아어 palačinke (pah-lah-CHEEN-keh) 또는 짭짤한 크레페 요리법은 클럽 소다를 배터에 넣고 지방이나 기름을 요구하지 않습니다. 그들은 버터와 기름으로 튀긴다.

고기 나 야채로 채워진 짭짤한 크레페를 맛보십시오. 디저트를위한 감미로운 버전을 만들기 위하여는, 배터에 3 개 큰 스푼 설탕 및 1 개의 찻 숱가락 바닐라를 첨가하십시오.
모든 동유럽 국가에는 팬케이크 또는 크레이프 버전이 있습니다. 이 요리법을 세르비아의 palacinke 또는 폴란드어 naleśniki 와 헝가리 palacsinta 와 비교하십시오.

리투아니아 인들은 리투아니아 인들이이 팬케이크를 naliesnikai

라고 부르며 우크라이나 인은 nalysnyky 라고 부르고 루마니아에서는 clatita 라고 부릅니다. 일부 국가에서는 녹인 버터 나 오일을 첨가하는 것을 제외하고는 기본 조리법에 약간의 차이가 있습니다. 그러나이 palacinke 배터 조리법은 모두를 위해 충분할 것입니다. 필요한 것 큰 달걀 3 개 우유 1 컵 1/3 컵 클럽 탄산 음료 (평평하지 않은 것)

다용도 밀가루 1 컵

• 소금 1/2 작은 술
• 버터 1 개 (튀김 용)
• 1 병용 오일 (튀김 용)
• 만드는 방법
• 중간 크기의 그릇에 달걀과 우유를 잘 섞어서 잘 섞을 때까지 채 웁니다. 클럽 소다에서 섞는다.
• 밀가루와 소금을 넣고 밀가루 덩어리가 몇 개 남을 때까지 찰칵 소리를 낸다. 플라스틱 포장으로 덮고 30 분 동안 실온에 놓아 두십시오. 가루가 젖은 성분에 의해 흡수 될 때, 배터는 매끄럽게 할 것이다.

튀김 요리를 준비 할 때 반죽이 완전히 부드러워 질 때까지 반죽합니다. 전에 크레이프를 만들지 않았다면, 단계별 크레이프 제작 지침을 확인하십시오.

1. 8 인치 비 스틱 크레이프 팬 또는 프라이팬을 가열합니다. 1 개의 찻 숱가락 버터 및 1 개의 찻 숱가락 기름을 첨가하십시오. 그런 다음 냄비에 약 1/4 컵 정도의 반죽을 넣고 기울이면 소용돌이 치며 냄비의 전부 또는 대부분을 덮습니다.
2. 약 2 ~ 3 분 또는 바닥이 살짝 갈색으로 될 때까지 볶습니다. 뒤집어서 두 번째면을 갈색으로 만듭니다. 플래터에 제거하십시오.
3. 필요에 따라 버터와 기름을 넣고 (아마도 세 번째 크레이프마다), 플래터에 크레페를 쌓아 올리십시오.

레시피가 지시 한대로 익힌 크레페를 사용하십시오. Palačinke는 왁스 칠 또는 양피 지의 장 사이에 놓을 때 잘 고정됩니다. 빠른 식사 나 디저트를 위해 필요한만큼 크레페를 제거하십시오.

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와 sklindziai로 알려진이 실버 달러 크기의 팬케이크는 참회 화요일 (

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• 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!