고치기 냄비 조개 챠우 더 조리법

감자와 우유, 약간의 베이컨 또는 소금 돼지 고기, 통조림으로 만든 조개류를 사용하여 천천히 요리하는 쉽고 맛있는 조개 챠우 더. 옥수수 전분은 가루를 두껍고 만족스럽게 만듭니다.

병에 담은 조개 주스가 액체를위한 최선의 선택이지만, 물 또는 닭고기 스톡이 사용될 수 있습니다. 스프에 소금이나 낮은 나트륨 치킨 수프를 사용한다면 소금을 줄여야 할 것입니다. 소금의 작은 부분을 추가하고 거의 완료 될 때까지 기다려 필요에 따라 맛을 더하고 추가하십시오.

그것은 매우 인기있는 잡탕 그릇이며 우리의 이전 리뷰 시스템 아래에 12 개의 5 성급 리뷰가 있습니다. 한 독자는 그녀가 일하기 위해 그것을 가져 갔고 한 방울도 남지 않았다고 썼다. 당신이 potluck에 그것을 가지고가는 경우에, 조리법의 몇몇 사본을 가지고 가십시오!

필요한 것

• 4 (6 1/2 온스) 쥬스로 다진 조개 깡통
• 6-8 온스의 소금 돼지 또는 베이컨, 다이스
• 1 컵 다진 양파
• 6 ~ 8 개의 중간 감자, 껍질을 벗기고 입방체로 만든
• 3 컵 물 (최상의 풍미를 위해 모든 또는 일부 조개 쥬스 사용)
• 3 1/2 티스푼의 소금 또는 맛
• 1/4 티스푼 후추
• 4 컵 하프 앤 크림 또는 우유
• 옥수수 전분 4 큰술

만드는 법

1. 필요하다면 대합 조개를 한 입 크기로 자르고 자른다.
2. 프라이팬에서 깎은 소금 돼지 또는 베이컨과 양파를 황금 갈색까지 볶습니다. 배수. 돼지 고기 또는 베이컨과 양파를 배수시킨 다음 다지기 나 다진 조개를 든 천천히 끓인다.
3. 양파, 감자, 물, 낮은 나트륨 치킨 수프 또는 조개 주스를 넣습니다. 소금물 2 티스푼 (국물을 쓴다면 1 티스푼)과 새로 빻은 검은 후추를 넣으십시오.

1. 야채를 부드럽게 할 때까지 3 ~ 4 시간 동안 덮고 요리하십시오.
2. 요리의 마지막 시간 동안 우유 한 컵 또는 반반 씩 옥수수 녹말 4 큰술을 합친다. 옥수수 녹말 혼합물과 남은 우유 또는 반반 씩 반죽을 천천히 끓인다. 이 시점에서 필요에 따라 조미료를 맛보고 조정하고 더 많은 소금을 추가하십시오.
3. 갓 구운 신선한 파슬리를 뿌리고 소금물, 굴 크래커 또는 딱딱한 프랑스 빵을 제공합니다.

도움말 및 변형

• 양파와 함께 프라이팬에 잘게 자른 셀러리 1/2 컵을 더합니다.
• 지방이나 칼로리를 줄이기 위해 소금 돼지 또는 베이컨을 덜 사용하십시오. 또는 대신 diced lean ham으로 접시를 만드십시오.
• 양파와 베이컨을 갈색으로하고 약 1 분 더 요리 할 때 다진 신선한 마늘 한 스푼을 더합니다.

  더 많은 잡탕을 사려면 우유 대신 반반을 사용하십시오.

• 몇 가지 여분의 베이컨을 볶습니다. 여분으로 조리 된 베이컨을 부순 채로 냉장하여 완성 된 잡탕을 장식하십시오.
• 신선한 파슬리를 다진 것 대신 파 슬라이스 파, 파삭 파삭 한 치즈 또는 다진 향신료를 사용하여 각 요리를 장식하십시오.