음식 고치기 냄비 스테이크 조리법

고치기 냄비 스테이크 조리법

Avoiding Alzheimer's - Neal Barnard MD (구월 2024)

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Anonim

부드럽고 flavorful 등심 팁은 슬로우 쿠커 스모 테 스테이크를위한이 조리법에서 사용됩니다. 예산에 친숙한 린 척 스테이크 또는 둥근 스테이크도 사용할 수 있습니다.

간장과 토마토는 쇠고기와 고추를위한 완벽한 소스를 만들고 약간의 마늘 가루가 맛을 낸다.

시간이 없다면 갈 색 부분을 건너 뜁니다. 브라우닝은 맛을 더해 주지만 꼭 필요한 것은 아닙니다. 쇠고기를 가루로 버리고 천천히 밥솥에 넣고 식물성 기름을 묻지 마십시오.

- 쇠고기 파 히타 스

느린 쿠커 스위스 스테이크

필요한 것
1 1/2 파운드의 등심 팁 조각 또는 스트립

밀가루 4 큰술

  • 식물성 기름 2 큰술 또는 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 스트립으로 얇게 썬 큰 피망 1 개
  • 큰 양파 1 개, 4 각형 및 얇게 썰기
  • 1 캔 (9 온스) 얇게 썬 버섯, 물기를 뺀 것, 선택 사양
  • 1 토마토 캔 14.5 온스
  • 소 나트륨 간장 3 큰술
  • 마늘 분말 1/2 찻 숱가락
  • 찻 숱가락 1/4 찻 숱가락
  • 1/4 찻 숱가락 으깬 고추, 선택 품목
  • 만드는 법
스테이크 조각을 밀가루를 넣은 봉지에 넣고 흔드십시오.

야채 프라이팬을 큰 프라이팬이나 중불 (또는 스토브 탑 안전면 크로 폿 인서트) 위에 올려 놓고 스테이크 조각을 모든면에 갈색으로하십시오.

  1. 스테이크에 벨 후추, 얇게 썬 양파를 넣고 얇게 썬 버섯을 뺀다.
  2. 토마토를 간장, 마늘 가루, 검은 후추, 으깬 고추와 함께 사용하십시오. 스테이크와 야채 위에 붓는다.
  3. 저속 밥솥을 덮고 6 ~ 8 시간 동안 LOW로 요리하거나 4 ~ 5 시간 동안 HIGH로 요리하십시오.
풍미 집중
  1. 천천히 조리하는 과정, 특히 낮은 환경에서 조리 과정이 과도 해지면 과도한 물이 응결 될 수 있습니다. 식욕을 돋 우는 풍미없는 주스로 끝내면 액체를 스튜 냄비에 넣으십시오 (소금 추가 전). 중불로 몇 분 동안 끓여서 맛을 줄이고 집중시킵니다. 필요에 따라 조미료를 맛보고 조정하십시오.

봉사 제안

뜨거운 밥, 고운 국수 또는 감자와 찐 녹색 콩 또는 브로콜리로 제공하십시오.

미리 생각하기

요리하기 전날 밤, 고추와 양파를 얇게 썰어 버섯으로 깎아 낸 용기에 넣으십시오. 다른 용기에 토마토, 간장, 마늘 가루 및 뭉개진 고추를 같이 섞으십시오. 느린 요리기구에서 재료를 준비 할 때까지 다음날까지 모든 것을 냉장하십시오.