Crockpot Turkey Wings Recipe

이 조리법은 칠면조 날개, 양파, 당근, 샐러리 및 치킨 스프의 농축 크림의 기본 mirepoix *의 아주 간단한 조합입니다. 가족이 좋아하는 찐 야채와 함께 마카로니와 치즈, 감자 또는 밥으로 날개를하십시오.

이 조리법은 고기가 많은 칠면조 허벅지에서도 잘 작동합니다. 조미료는 쉽게 다양합니다. 가금류 조미료 또는 지상 백리향으로 칠면조 조각을 뿌리십시오. 래서 피 지침의 팁 및 변형 섹션에서 더 많은 아이디어를보십시오.

* mirepoix는 일반적으로 버터, 오일 또는 다른 종류의 지방으로 조리 된 잘게 잘린 채소를 혼합 한 것입니다. 전형적인 조합에는 양파, 당근, 셀러리가 포함됩니다. Cajun 또는 Creole mirepoix는 일반적으로 양파, 셀러리 및 피망의 "거룩한 삼위 일체"로 만들어집니다.

필요한 것

4 개의 칠면조 날개
정결 한 소금과 갓 갈고 후춧가루의 대시
올리브유 1 큰술
중간 양파 1 개 (잘게 자른 것, 약 1 컵)
1 / 2 컵 셀러리 (diced)
1/2 컵 당근 (diced)
2 캔 (각 10 1/4 온스) 응축 크림 치킨 스프

만드는 법

관절에서 칠면조 윙을 자릅니다. 날개 팁 버리기. 소금과 후추로 날개를 뿌리십시오.
큰 프라이팬에 기름을 중불로 가열합니다. 기름이 뜨거워지면 칠면조 날개 조각을 넣고 모든면을 갈색으로 만듭니다. 이 작업에는 약 10 분이 소요됩니다.
느린 밥솥의 바닥에 다진 양파, 셀러리, 당근을 넣습니다. 갈색으로 된 날개 꼭대기.
치킨 스프 크림을 물과 결합시킵니다. 날개 위로 부어 라.

고갯짓을 덮어 고등에서 칠면조 날개가 완성 될 때까지 약 3 ~ 4 시간 동안 요리하십시오.

요령과 변형

칠면조 윙을 칠면조 허벅지 나 칠면조 다리로 교체하십시오. 큰 조각은 더 많은 시간이 걸립니다. 칠면조의 안전한 최소 온도는 165 ° (73.9 ° C)입니다.
Cajun-Style - 프랑스 풍의 mirepoix 대신 Cajun 스타일의 mirepoix를 사용하십시오. 다진 양파 1 컵, 셀러리 1/2 컵, 녹색 피망 1/2 컵. 케이준 또는 크리올 조미료 1 작은 술과 함께 칠면조 조각을 뿌리십시오.
치킨 허벅지의 경우 : 날개 대신 6-8 개의 닭 날개를 레시피에 사용하십시오.

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