스파게티 레시피 - 스파게티 알 카레

카레가 이탈리아 요리와 관련된 것들 중 하나가 아니기 때문에 스파게티는 카레를 하나 이상으로 파열시킬 수 있습니다. 그러나 Livio Cerini del Castagnate에 따르면 식사를하는 사람들의 열정을 자극하기 위해 만들어진 요리법에 자주 등장하며 가볍게 착수하지는 않습니다. 요리 시간을 신중하게 측정하고 요리 시간을 존중해야합니다.

필요한 것

중간 크기 양파 1 개 버터 2 큰술 (무염)

• 파슬리 1 큰술 (미세하게 다진 것)
• 셀러리 1 큰술 (미세하게 다진)
• 소금 대쉬 < 말린 건포 잎 1 개 (무너졌다)
• 1 / 4 컵 밀가루
• 1 컵 국물
• 2-3 큰술 크림
• 고기 또는 생선 1 컵 (diced, 아래 제안 참조)
• 3/4 파운드 (380g)의 스파게티
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• 만드는 방법
• 중간 크기의 양파를 잘게 썰어 무염 버터 2 큰술, 나무 숟가락으로 저어주고 색소없이 시원하게 만드십시오 조금도; 몇 분 후에 각자 잘게 다진 파슬리와 셀러리를 큰 스푼을 넣고 같은 낮은 화염으로 요리를 계속합니다. 10 분 후에 소금과 부서진 말린 베이 잎 두 개를 건강하게 집어 넣습니다.

활발하게 계속 저어 주면서 밀가루 한 컵에 25g을 더한 다음 최고의 카레 가루를 얹은 큰 스푼을 얹는다.

1. 서서히 끓는 물감의 컵 (250 ml)을 천천히 저어 주어야 할 정도로 고농도의 페이스트를 얻을 때까지 혼합물을 낮은 화염에서 계속 작업하십시오. 약간의 울퉁불퉁 한 크림을 얻을 수 있는데, 30 분 동안 끓여야합니다. 불에서 꺼내어 잘게 짠 티스 클로스로 걸러내어 다양한 섬유를 제거하십시오.
2. 여과 된 소스를 불에 되돌려 놓고 두꺼운 크림 (또는 우유, 원할 경우) 2-3 스푼, 그리고 원할 경우 약간의 레몬 주스를 저어줍니다. 소스가 완료되며, 연한 노란색, 크림색이며, 식혀서 피부를 형성하는 경향이 있습니다 (피부를 제거하기 위해 저어 준다). 요리 할 때 닭고기, 돼지 고기, 송아지 고기, 갑각류, 랍스타 고기, 새우 등을 원하는대로 첨가하여 즐겁게 에로틱 한 느낌을 더할 수 있습니다. 2 파운드 반 파운드를 그림으로 그려라. 새우를 껍질을 벗기고 새우를 정한다.

소스가 끓는 동안 파스타를 선택하십시오. 다른 얇은 편평 품종과 마찬가지로 스파게티도 잘 작동합니다. 여기에 펜이나 두꺼운 maccheroni는 원하지 않을 것입니다. 풍부한 소금물에 파스타 (2 파운드 반 파운드)를 요리하고, 아직도 오랜 시간 동안 물기를 제거하십시오. 파스타 냄비에 그것을 돌려 보내고, 위에 카레 소스를 따르고, 소스가 골고루 분배되고 파스타가 완료 될 때까지 숟가락으로 저어, 요리하십시오.

1. 뜨거운 서빙!
2. 이 요리법 평가하기
3. 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다.놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!