고전적인 튀김 깔개 케이크 조리법

고전적인 깔때기 케이크는 미국에서 가장 좋아하는 카니발 음식 중 하나입니다. 깊은 튀김 반죽을위한 반죽은 깔때기의 좁은 입구를 통해 깊은 고온 지방에 부어 원형 패턴을 만들기 위해 깔때기를 소용돌이 치고 있습니다. 두 가지가 비슷합니다! 타자에게 올바른 일관성을주기 위해서는 약간의 연습이 필요할 수도 있지만, 몇 가지 케이크를 먹으면 프로가 될 것입니다!

나는 딸기와 휘핑 크림 (그림)으로이 고전적인 깔때기 빵을 얹었지만, 그 (것)들을 제공하는 아주 많은 방법이 있습니다. 그 (것)들에게 가루 설탕, 장과, 레몬, Nutella, 또는 초콜렛 소스를 가진 디저트를 만들 거든, 또는 메이플 시럽 및 과일 또는 과일 소스를 가진 조반 대우로 그 (것)들을 공급하십시오.

미국에서의 깔때기 케이크의 기원은 분명하지 않지만 많은 사람들이 케이크를 펜실베니아 네덜란드 지역으로 돌립니다. 다른 이들은 뉴저지에서의 보드 워크에서 처음 만들어진 것이라고 생각합니다.

필요한 것

• 구운 계란 3 개
• 우유 2 컵
• 4 컵 다목적 밀가루
• 설탕 1/3 컵
• 소금 1/2 작은 술
• 1 큰 스푼 베이킹 파우더
• 1 쿼트 오일 (튀김 용)
• 1/4 컵 과자 장수 설탕 (체질 또는 시럽)

만드는 법

1. 믹싱 보울에서 계란을 우유로 털어냅니다.
2. 밀가루, 설탕, 소금 및 베이킹 파우더를 함께 찍습니다. 계란과 우유에 더한다. 매우 매끄러운 때까지 때려 눕히십시오.
3. 딥 프라이어를 370 °로 가열합니다. 한 손가락으로 깔때기를 잡고 개구부를 닫은 상태로두고 배터를 채 웁니다.
4. 뜨거운 오일 위에 깔때기를 올려 놓습니다. 깔때기의 끝에서 손가락을 떼어 내고 타자가 뜨거운 지방으로 흘러 나오도록하십시오. 중심에서 깔때기를 움직여 원형 패턴으로 바깥쪽으로 소용돌이 치게하십시오.

1. 2 ~ 3 분간 금색 갈색까지 볶습니다. 튀긴 깔때기 케이크를 종이 수건으로 옮겨 배수합니다. 배수 한 깔때기 케이크에 체로 쳐진 과자 장수의 설탕을 흔드십시오.
2. 크기에 따라 퍼널 케이크를 20 ~ 30 개 만듭니다.
3. 참고 : 플라스틱 조미료 용기 또는 짜내기 용기를 사용하여 배터를 이슬비로 구울 수도 있습니다. 상단 개구부를 자르면서 배터를 파이프 할만큼 커야 할 수도 있습니다.

변형

• 도넛 형 맛을 내기 위해 약 1 티스푼의 강판 된 육두구와 1 계피의 바닐라 추출물을 1 / 2 티스푼의 계피와 함께 넣습니다.

튀김 냄비 몇 가지 안전 팁

• 튀김 작업을 할 때는 항상 금속 뚜껑을 가까이에 두십시오. 기름이 흡연 지점에 도달하고 요리가 계속되면 점화 될 수 있습니다. 이 경우 냄비 위에 금속 뚜껑을 신속하게 넣으십시오. 기름으로 그리스를 불어 넣지 마십시오.
• 전기 깊은 프라이팬을 사용하는 경우, 프라이어와 코드를 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!