건식 플라이 蒸留 위스키, 진 및 보드카 리뷰
클러치, 어떻게 작동합니까? (구월 2024)
스포 캔에서 워싱턴은 짧은 기간 동안 공예 증류주의 기술을 열렬히 추구 한 증류주를두고있다. 드라이 플라이 위스키의 4 가지 영혼은 각기 인상적이며 포트폴리오로서 "작은 녀석"이 할 수있는 일에 대한 훌륭한 증거로, 주류 산업을 매우 흥미롭게 만드는 요인입니다.
현재 포트폴리오에는 수상 경력에 빛나는 진과 보드카와 함께 버번과 밀 위스키가 포함되어 있습니다. 이러한 각 정신은 현지에서 생산 된 것입니다 … 더 많은 재료와 밀가루가 있습니다.미국산 수공예품을 찾으신다면 드라이 플라이 (Dry Fly)를 확인하십시오.
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워싱턴주의 환상적인 부르봉 왕가 인 드라이 플라이의 버본 101은 작은 일괄 처리 손으로 직접 만든 위스키입니다. 드라이 플라이 (Dry Fly) 증류
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시음 노트
코
두 살 반쯤 된 드라이 플라이 부르봉 (Dry Fly Bourbon)은 따뜻한 참나무 노트의 베일에서 나오는 마다가스카르 바닐라의 힌트가있는 부드럽고 우아한 코를 가지고 있습니다. 이 위스키는 60 % 옥수수, 20 % 보리, 20 % 밀의 매시 청구서로 복잡하면서도 탁월한 접근성을 갖도록 설계되었습니다.
드라이 플라이 버본은 상대적인 젊음을 감안할 때 놀랄만큼 즐거운 입맛을 가지고 있습니다. 유리 안에는 점도가 분명히 나타나 유리 잔 옆에 "다리"흔적이 남기 때문에 위스키 말투로 품질과 장인 정신이 확실합니다.
드라이 플라이 부르봉 왕가는 대담한 위스키로 마다가스카르 바닐라에 대한 더 많은 힌트와 7 월 4 일 불꽃 놀이와 같은 미각에서 폭발하는 복잡한 향신료를 제공합니다. 계피 스틱, 육두구, 말린 오렌지 껍질과 어울리는 기분 좋은 맛있는 오크 나무를 생각해보십시오. 아마도 워싱턴 사과에 대한 힌트일까요?
이 부르봉 왕가에서 발견 할 수있는 맛이 무엇이든,이 술과 함께 강한 감각이 있다는 것은 분명합니다.드라이 플라이 (Dry Fly)는 켄터키 주에서 버번 본을 복제하려하지 않습니다. 위스키에 확실한 장소가 있습니다. 드라이 플라이 부르봉 왕가를 맛보면 미각의 강, 부유 한 농장 및 동부 워싱턴의 청결한 공기로 여러분을 안내 할 것입니다.
드라이 플라이 (Dry Fly)는 사람과 주변 환경을 상징하는 버번 본을 오해 한 것이 아닙니다.- 9 ->
마침
드라이 플라이 부르봉은 바닐라 웨이퍼, 카라멜 및 오렌지 마멀레이드 노트가 길고 느린 데미지를 제공합니다. 이것은 낚시의 위대한 하루를 보낸 후, 아마도 술에 취해 맛을 낸 버번입니다.드라이 플라이 (Dry Fly)에 대하여 워싱턴 버본 101 위스키
옥수수, 보리, 밀에서 손으로 소량 버번 위스키를 증류하고 2 년 반 동안 숙성.
워싱턴 주 스포 캔에서 드라이 플라이 디 스틸링 (Dry Fly Distilling)으로 제작.
- 2010 년에 발표 됨
- 50. 599 알콜 / 부피 (101 증명)
- 약 $ 65 / 750ml 병 소매
- 웹 사이트 방문
- Lance Mayhew
- 글 작성일 : 2010 년 6 월 10 일
Colleen Graham 편집 : 2015 년 9 월 2 일
공개 : 검토 샘플은 제조업체가 제공 한 것입니다. 자세한 내용은 윤리 정책을 참조하십시오.
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드라이 플라이 워싱턴 밀 위스키Dry Fly Wheat Whisky를 시음 한 후에 저는 Lance Mayhew가 준 리뷰에 전적으로 동의해야합니다. 그래서 그러한 생각을 되풀이하지 말고 아래의 설명을 읽도록하겠습니다.
나는 감미로운 코에서 매운 달콤한 맛, 최종 매콤한 마무리에 이르는 경험의 즐거움을 정말 즐겼습니다. 환상적인 위스키 … Manhattan이나 Fancy Whisky와 같은 칵테일 믹서를 더 많이 사용하면 손에 넣을 수 있습니다. 이것은 하나의 몰락입니다.
2010 년 3 월에는 세 번째 배치가 공개되며 처음 두 개만큼 빠르게 사라질 가능성이 있지만, 이는 작은 배치 정신을 위해 떨어지는 비용이며 이는 가치있는 희생입니다.
The Review
Lance Mayhew
Written by Lance Mayhew
2007 년 Spokane Washington에서 Dry Fly Distilling이 가동되기 시작했을 때, 아무도 예상 할 수있는 것을 알지 못했습니다.
워싱턴 주에는 공예 증류 해역에서 가장 까다로운 규정이있었습니다. Spokane은 Gonzaga 농구에서 시애틀과 포틀랜드의 더 이상한 이웃의 요리 매력보다 더 잘 알려져있었습니다. 드라이 플라이 (Dry Fly)가 시장에서 경쟁력있는 가격으로 책정 될 수 있는지 여부는 제품에서 현지에서 재배 된 곡물 및 식물성 제품만을 사용하기로 결정한 사람들도 있습니다.
제작 3 년차를 맞이하여 수상 경력이있는 보드카와 진을 선보인 Kent Fleishmann과 Don Poffenroth는 밀 위스키를 출시하기 시작했습니다. 드라이 플라이 위스키는 발견하기가 극히 어려우며 지금까지는 생산량이 극히 제한되어있어 소비자에게 2 개의 배치 만 공개되었습니다.저는 최근에 Dry Fly의 100 % Washington Wheat 위스키를 시험 할 기회가 있었으며, 나는 그것을 강력 추천했습니다.
120 칼로리 (60 % 알코올 기준)의 크리스챤 칼 냄비에서 여전히 증류 된이 위스키는 새로운 미국산 오크통에서 18 개월을 보냈습니다. 약 1,500 병의 병을 모두 80 개 (40 % abv)로 잘라 손으로 병에 넣었다.시음 노트
처음 등장한이 위스키는 갓 광택 된 구리 페니처럼 밝게 빛납니다. 코에, 그것은 약간 매운 맛이났다. 그리고 나는 위스키가 80의 증거 일 것을 기대했던 것보다 약간 더 뜨거웠다. 약간의 시간이 지나면, 코는 버터 스카치 푸딩, 감귤, 아몬드, 투풀 꿀, 건초의 힌트와 함께 큰 카라멜 색조를 나타 냈습니다.
구수에,이 위스키는 갓 구운 오렌지 스콘, 계피 토스트, 흰 후추, 박하 노트와 함께 내 혀를 애무하는 아기 담요와 같은 매우 부드럽습니다. 물을 더할 때,이 위스키는 익은 복숭아, 향신료 케이크, 육즙 과일 껌 및 잔디 노트와 함께 더욱 부드러워졌습니다.
위스키는 25 ~ 30 초의 마무리를 가졌으며, 계피, 카라멜 및 향신료에 깔끔한 마감 처리가되어 있었고, 물에는 카라멜, 넥타 린, 복숭아 및 민트 티저가 서서히 사라졌습니다.
이 위스키에 대한 저의 유일한 비판은 이것이 더 높은 증거에서 어떤 맛을 보는지 궁금합니다. 나는 이것이 90 또는 100의 증거 대 현재의 80의 증명이라면 그것이 아마 나의 최고 추천 등급을 얻을 것이라고 생각한다.이 위스키와 그들의 진과 보드카로 드라이 플라이 (Dry Fly)는 미국 최고의 숙련 된 증류주 중 하나로 자리 매김했으며 스포 캔 와싱턴에 머물기 위해 이곳에 큰 증류주가 있다는 결론을 낳았습니다. 워싱턴 주에서만 42 달러에 판매되는이 위스키는 시간이 좀 걸릴 수 있지만, 그렇게한다면 드라이 플라이의 밀 위스키를 맛볼 때 인내심이 풍부해질 것입니다.
강력 추천
Dry Fly Washington Wheat Whisky 소개 손으로 만들어진 작은 배치의 위스키는 워싱턴 밀에서 증류되어 약 2 년간 숙성되었습니다. 워싱턴 주 스포 캔에서 드라이 플라이 디 스틸링 (Dry Fly Distilling)으로 제작.
40 % 알코올 / 부피 (80 증명)
- 약 $ 42 / 750ml 병 소매
- 웹 사이트 방문
- 원래 게시 날짜 : 2010 년 1 월 8 일
- Colleen Graham 편집 : 2015 년 9 월 2 일 Disclosure : 리뷰 샘플은 제조업체가 제공 한 것입니다. 자세한 내용은 윤리 정책을 참조하십시오.
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드라이 플라이 보드카
작은 배치로 증류 된 드라이 플라이 디 스틸 링의 놀랍도록 부드러운 밀 보드카는 미국산 제품의 보물입니다. 드라이 플라이 (Dry Fly) 증류
드라이 플라이 보드카 (Dry Fly Vodka)는 증류기에서 나온 세 가지 주류 중 가장 놀라운 것이 었습니다. 나는 "평범한"보드카를 기대했지만, 놀랍게도 이것은 "맛없는"보드카가 결코 아니었다.G'Vine Floraison을 맛본 적이 있다면 … MORE 당신은 Dry Fly 보드카와의 유사성을 느낄 것입니다. 보드카에는 단 장미의 꽃다발이있어서, 내가 우연히 진을 부어서는 안된다는 것을 두 번 확인하게했습니다. 보드카에서 맛본 적이없는 무언가가 G'Vine과 비교됩니다. 그 진한 선은 "진 또는 보드카인가." 나는 드라이 플라이 보드카를 너무 좋아해서 내가 돌아가서 내가 처음에 G'Vine을 즐기는 것을 더 많이 발견했다.
보드카는 매우 기분이 좋고 고양되며 눈에 띄는 변화가없는 밀 기반입니다. 매끄러운 시퍼로 음료를 마시는 데 이상적이며 과일과 허브 칵테일, 특히 활기찬 봄과 여름을 느낄 수 있습니다.
시음 노트
코는 달콤한 곡물이 섞인 섬세한 과일 장미입니다. 입천장은 길고, 반 복숭아이며, 식물성으로 채워진 반면, 미각은 더 진한 밀, 울트라 실키 매끄럽고 섬세한 꽃입니다.
---------------드라이 플라이 보드카 소개
워싱톤 밀에서 손으로 만들어진 소규모 배치 보드카.
워싱턴 주 스포 캔에서 드라이 플라이 디 스틸링 (Dry Fly Distilling)으로 제작.
40 % 알코올 / 부피 (80 증명)약 $ 35 / 750ml 병 소매
- 웹 사이트 방문
- 원래 게시 날짜 : 2010 년 3 월 26 일
- 공개 : 리뷰 샘플은 제조업체에서 제공 한 것입니다. . 자세한 내용은 윤리 정책을 참조하십시오.
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드라이 플라이 워싱턴 드라이 진
미국산 수공예 진의 환상적인 예인 드라이 플라이 워싱턴 드라이 진은 여러분이 생각할 수있는 거의 모든 진 칵테일을위한 완벽한 옵션입니다. 드라이 플라이 (Dry Fly) 증류 드라이 플라이 보드카와 마찬가지로 진은 워싱턴의 부드러운 겨울 밀에서 증류되어 정신에 단맛을줍니다. 향료는 또한 현지에서 공급되며 주니퍼, 말린 워싱턴 사과, 박하 및 홉을 포함합니다.드라이 플라이 진은 분명히 현대적인 스타일의 진이며, 일부는 진과 맛을 낸 보드카 사이의 멋진 선을 넘어선다고 말할 수 있습니다. 나는 더 큰 정도에 구별을 위반 한 다른 사람을 맛 보았습니다. 그리고 이것에 전통적인 진의 두드러진 측면이 있습니다. 이것은보기에 좋았습니다.
하지만 고전적인 맛을 자랑하는 마티니의 진을 찾으신다면 그렇지 않습니다. 대신, 당신은 더 부드러운, 더 많은 꽃 마티니를 얻을 것이다. 이 진이 정말로 빛날 수 있다고 생각하는 부분은 항공, 페굴 클럽, Chartreuse Martini 또는 부드러운 과일과 식물 향이 균형있는 음료입니다.
테이스팅 노트
코는 달콤한 주니퍼와 사과를 섞어서 조그만 시원한 맛을냅니다. 미각은 부드럽고 생기 있고 식물과 사과의 섬세한 균형이 채워져 있습니다. 그것은 짧고 깨끗하며 상쾌한 태도로 부드럽게 시작됩니다.
---------------드라이 플라이 워싱턴 드라이 진 (Dry Fly Washington Dry Gin) 정보
워싱톤 밀에서 증류 한 손으로 만들어진 작은 배치 보드카.
워싱턴 주 스포 캔에서 드라이 플라이 디 스틸링 (Dry Fly Distilling)으로 제작.
40 % 알코올 / 부피 (80 증명)약 $ 35 / 750ml 병 소매
- 웹 사이트 방문
- 원래 게시 날짜 : 2010 년 3 월 26 일
- 공개 : 리뷰 샘플은 제조업체에서 제공 한 것입니다. . 자세한 내용은 윤리 정책을 참조하십시오.
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버터 플라이 버터 플라이 버프
버터 플라이 버터 플라이 버터 플라이는 맛이있는 겨자 소스로 요리됩니다. 맛있는 돼지 찹 요리법을 찾고 있다면이 방법을 선택하는 것이 좋습니다.
위스키 애호가에게 필수적인 클래식 위스키 만하 탄 레서피 및 변형
맨하탄은 항상 좋아하는 칵테일. 이 고전적인 조리법은 위스키와 버몬트 및 쓴 맛을 섞기 쉽습니다.
위스키 열성 팬을위한 8 가지 환상적인 미국 위스키
인상적인 부르봉 왕가, 훌륭한 염색약 및 환상적인 공예품 위스키를 포함한 미국.
