간편한 블루 베리 셔벗 레서피

블루 베리는 다양한 냉동 디저트의 큰 맛입니다. 이 블루 베리 셔벗 제조법은 건강하고 맛있는 디저트를 만들기 위해 천연 단맛을 이용합니다. 약간의 레몬 주스와 소금을 사용하여 풍미를 높이고 단맛의 균형을 맞 춥니 다. 그래서 신선하고 잘 익은 과일 맛이 나는 셔벗을 먹을 수 있습니다. 이러한 맛있는 요리는 내가 좋아하는 종류의 셔벗 요리법입니다.

1 컵의 물

2 컵의 레몬 주스

• 1/8 (999 개) tsp salt
• 만드는 법
• 설탕이 완전히 녹을 때까지 중간 정도의 열을 가해 작은 냄비에 설탕과 물을 가열합니다. 이것은 약 5 분이 소요됩니다.
• 따뜻한 설탕 시럽에 소금과 레몬 주스를 넣습니다.
• 푸드 프로세서 또는 믹서기에서 블루 베리로 액체를 완전히 부드럽게 될 때까지 퓌레에 넣습니다.

차가울 때까지 냉장고에있는 블루 베리 셔벗 받침대를 차게하십시오. 적어도 한 시간은 좋은 아이디어이지만 침대 앞에 넣고 밤에 냉장 보관할 수도 있습니다.

2. 아이스크림 냉장고의 지시에 따라 셔벗을 고정하십시오.
3. 즉시 섭취하거나 제공 할 준비가 될 때까지 냉동고의 기밀 용기에 보관하십시오.
4. 팁 :

원하는 질감을 결정하십시오.

1. 블루 베리 셔벗을 더욱 부드럽게 만들기 원한다면 성분을 함께 퓌레로 감싼 후에 스트레인하십시오. 파인 메쉬 스트레나 또는 치즈 클로스를 사용하면 씨앗과 스킨이 제거되므로 매우 부드러운 질감을 얻을 수 있습니다.
2. 냉동 과일을 사용하는 방법은 수없이 많습니다. 이 셔벗 제조법에 신선한 블루 베리 또는 냉동 블루 베리 사용의 차이점을 알 수 없습니다. 그러나 블루 베리는 설탕을 첨가하지 않았으며 열매를 맺기 전에 열매를 해동하여 완제품에 적합한 질감을 얻을 수 있도록하십시오.

이 방법은 설탕을 적게 만들 수 있지만 완성품에 영향을줍니다.

• 신선한 셔벗은 설탕이 충분하지 않거나 레시피에 알코올이 거의 없으면 냉동실에서 특히 힘들 수 있습니다. 설탕을 줄이려면 올바른 방법으로 먹으십시오.
• 이 요리법 평가하기
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