간편한 야채 스프 레시피

샌디의 야채 수프 크림은 모든 야채로 만들 수 있습니다. 수프에 냉동 또는 신선한 야채를 사용하십시오.

이것은 퓌레로 만든 스프이지만, 퓌레로 만든 야채를 떼어 내고 수프에 더할 수도 있습니다.

당신이 필요로하는 것

• 1 1/2 2 컵의 혼합 야채 (좋아하는 야채에 따라 수프가 얼마나 두꺼운 지)
• 1/4 컵 양파 (다진 것)
• 1/3 컵 셀러리 (얇게 썰기)
• 1 큰 마늘 (짓 눌린 것)
• 소금 1 / 4 작은 술 (또는 맛)
• 1 / 4 작은 술 후추 (또는 맛)
• 닭고기 국물 2 캔 (응축, 10 3/4 온스 또는 약 2 1/2 컵의 이중 강도 닭고기)
• 버터 2 큰술
• 밀가루 (다용도)
• 1 절반 반의 1/2 컵

만드는 방법

3 쿼트 스튜 냄비에 야채, 양파, 셀러리, 소금, 후추, 마늘, 베이 리프를 합친다. 닭고기 국물에 물을 넣어 3 컵을 만들고 스튜 냄비에 넣으십시오.

수프 혼합물을 고열로 끓으십시오. 야채가 부드러워 질 때까지 열을 낮추고 덮고 끓으십시오. 그릇에 소쿠리를 놓고 그릇에 국물을 비축하십시오.

배 잎을 제거하고 믹서기에서 채소의 절반을 퓌레로 볶습니다.

믹서기에서 뜨거운 액체를 안전하게 퓌레 푸는 방법은 아래의 지침을 참조하십시오.

다른 팬에서 버터를 녹여 열에서 꺼냅니다. 가루를 버터에 첨가하고 열에 후에 두십시오. 쿡, 2 분 동안 저어. 버터와 밀가루 혼합물에 퓌레로 채워진 야채와 반반을 더합니다. 수프가 두껍고 뜨겁고 잘 섞일 때까지 계속 요리하고 저어줍니다.

Sandy가 공유하는

블렌더에서 뜨거운 액체를 추출하는 방법

뜨거운 액체의 증기는 블렌더의 상단을 쉽게 날려 버릴 수 있으므로 블렌더를 결코 채우지 마십시오 절반이 넘었다. 뚜껑에있는 가운데 뚜껑을 풀고 뚜껑 위에 접힌 주방 수건을 놓고 수프를 퓌레로 채 웁니다.

옥수수 치킨 챠우 더

정원 양배추 수프 조리법

쇠고기로 만든 크림 야채 쇠고기 스프

컨트리 햄을 사용한 그린 토마토 스프

이 조리법 평가

이걸 전혀 좋아하지 마. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!