구운 스탠딩 프라임 찜질 구이

이것은 서있는 갈비 구이의 간단한 조리법입니다. 원하는 양의 와사비 나 허브 버터를 사용하면 좋습니다. 크리미 한 으깬 감자와 구운 야채를 맛있게 드십시오.

필요한 것

• 1 (4-5 파운드) 립 로스트
• 올리브유 2 큰술
• 얇게 썰어 진 마늘 2 큰술
• 코 사르 1 큰술 또는 해염
• 2 티스푼 거친 땅 후추

만드는 방법

1. 중간 열에 대한 예열 그릴을 예열하고 간접 굽기에 대비하십시오.
2. 올리브 오일로 그릴 랙을 가볍게 닦습니다.
3. 로스트에 작은 슬릿을 만들고 안쪽에 마늘 조각을 놓습니다.
4. 소금과 후추로 덮고 그릴의 뜨거운 부분에 놓습니다.
5. 모든면을 3 ~ 4 분간 두려워하십시오.
6. 로스트를 그릴의 더 차가운 부분으로 옮기고 커버 한 다음 1 시간 반 동안 또는 내부 온도가 135-140 F (57-60 ℃)에 도달 할 때까지 요리 할 수 ​​있습니다.

1. 일단 원하는 요리에 익숙해지면 열을 제거하고 조각하기 전에 10 분 동안 휴식을 취하십시오.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!