하우스 간단하고 쉬운 레몬 버터 스프레드 조리법

간단하고 쉬운 레몬 버터 스프레드 조리법

Restaurant Style STEAK BUTTER | 스테이크 수제버터 | Lemon Herb Garlic Steak Butter | 레몬허브갈릭 | 집밥 혼밥 간편요리 레시피 (구월 2024)

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Anonim

맛을 낸 버터는 좋아하는 빵과 음식 접시에 간단한 스냅을 추가하는 쉬운 방법입니다. 이 레몬 버터를 만드는 것은 쉬운 것의 한개이고 진짜로 입 주스가 흐르는 것을 얻는다.

흰 빵과 롤빵, 잉글리시 머핀, 그리고 우리가 가장 좋아하는 과일 머핀 중 상당수가 레몬 맛에 어울립니다. 그것은 메인 요리, 특히 구운 또는 구운 생선과 닭고기를 버터로 만드는 환상적인 방법입니다. 찐 야채를 녹이는 것도 재미 있습니다.

레몬 버터는 당신이 완전히 이해할 수 있기 전에 시도해야 할 흥미로운 버터입니다. 단일 취향은 그것을 사용하기위한 새롭고 재미있는 아이디어를 촉발 할 것이므로 계속 시도하십시오.

필요한 것

  • 버터 1/2 컵 (연화)
  • 레몬 찻 숱가락 1 작은 술
  • 레몬 주스 1 큰술

만드는 방법

  1. 전기 믹서로 버터를 살짝 찰 때까지 작은 그릇에 넣습니다.
  2. 레몬 껍질 티 스푼을 만들고 버터에 레몬 주스 한 스푼을 짠다.
  3. 잘 혼합 될 때까지 채찍질하십시오.
  4. 버터 접시 또는 플라스틱 용기에 버터를 덮어 두십시오. 사용하지 않을 때에는 냉장 보관하십시오.

복합 버터 제조를위한 요령

버터에 풍미를 더할 때마다 기술적으로 복합 버터가 생성됩니다.

이것은 맛을 낸 버터에 대한 단순한 고급 셰프 용어입니다. 대부분의 버터 요리법은 매우 간단하며 맛의 가능성은 무한합니다. 몇 가지 팁이 버터 실험에서 당신을 도울 것입니다.

  • 항상 부드러운 버터로 시작하십시오. 그것은 다른 성분들과 훨씬 더 쉽게 혼합 될 것이고 혼합하는 동안 시간을 ​​절약 할 것입니다. 그것을 채찍질하기 전에 적어도 30 분 버터를 설정하십시오.
  • 채소 버터를 만들기 위해서는 우유 또는 물 2 큰 스푼을 넣으십시오.
  • 믹서에서 저속으로 시작하여 버터가 더 부드러워지면서 빠른 속도로 작업하십시오. 당신이 채찍질할수록 더 푹신 해집니다.
  • 많은 전문 요리사들이 접시에 봉사 할 때까지 복합 버터를 실린더에 넣고 차게하거나 동결시킵니다. 한 번에 작은 조각을자를뿐만 아니라 버터를 보관하는 쉬운 방법입니다.

더 많은 컴파운드 버터 요리법

레몬 버터는 화합물 버터의 시작일뿐입니다. 이 요리법을 탐구하고 좋아하는 요리를 위해 혼합하십시오. 몇몇은 특정 식사를 위해 다른 사람들보다 잘 작동하며 맛있는 버터 옵션을 항상 가지고있는 것이 좋습니다.

  • 오렌지 버터 - 또 다른 감귤 버터로 신선한 오렌지색의 맛이 특징이며 머핀과 팬케익의 맛있는 스프레드입니다.
  • 마늘 버터 - 마늘 버터는 아마도 가장 인기있는 복합 버터이며 매우 다목적입니다. 잘 갖춰진 부엌에는 필수적이라고 생각하십시오.
  • 호텔 버터 (Hotel Butter) -이 레몬 허브 버터는 고급 레스토랑 스테이크에서 종종 제공되는 것으로, 호텔 버터 (Hotel butter)입니다.'
  • 옥수수 - 가치있는 버터 - 옥수수 속 옥수수는 궁극적 인 화합물 버터 가치있는 음식입니다. 매운 버터에서 허브 혼합물을 포함한 버터에 이르기까지 구운 옥수수를 버터 바꿀 수있는 방법이 많이 있습니다.
  • Shallot Butter - 마늘 버터와 비슷한 사용법으로 간단한 샬롯 버터는 빵과 육류에 환상적인 첨가물이며 매우 유용 할 것입니다.
이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!