빠르고 간편한 닭 요리법

바쁜 주중에는이 쉽고 풍미 가득한 요리가 완벽합니다.
필요한 것

닭고기 허벅지 4 개

• 소금 1/4 작은 술
• 검은 후추 1/4 작은 술 또는 맛이
• 1/2 노란 양파 (약 1 / 4 컵)
• 마늘 2 개
• 붉은 피망 1/2 개
• 1/2 컵 닭고기 국물
• 양념장 2 큰술
• 간장 1 큰술 또는 간장
• 1 큰술 중국 쌀 와인, 드라이 화이트 와인 또는 드라이 셰리
• 갈색 설탕 1 티스푼
• 식물성 기름 2 개 또는 올리브유

만드는 법

닭 허벅지를 헹구고 두드려주세요. 반으로 자르다. 허벅지 위로 소금과 후추를 문질러 라.

양파를 껍질을 벗기고 자른다. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 빨간 피망을 반으로 자르고, 씨를 제거하고, 1 인치 제곱으로 잘라냅니다.
작은 그릇에 닭고기 국물, 굴 소스, 간장, 쌀밥, 마른 화이트 와인 또는 건조 셰리 및 갈색 설탕을 넣습니다. 따로.
붙지 않는 프라이팬에서 올리브 오일을 중불로 가열합니다.

양쪽에 닭 허벅지와 갈색을 더합니다. 닭 허벅지를 냄비에서 꺼내고 종이 타월로 흘립니다. 팬을 청소하지 마십시오.

양파와 마늘을 팬에 넣고 양파가 부드러워 질 때까지 요리합니다 (약 5 분). 냄비에 고추를 넣으십시오. 간단히 요리 한 다음 소스를 추가하십시오.
소스를 끓인 다음 빵 허벅지를 다시 팬에 넣습니다. 포크 (약 15 분)로 관통 할 때 허벅지의 가장 두꺼운 부분에있는 주스가 맑아 질 때까지 열을 줄이고 덮고 끓으십시오. 요리하는 동안 가끔 닭고기를 저어주세요. 쌀 위에 덥히세요.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!