간편한 스모크 테리 야키 연어 조리법

스토브 톱 흡연자는 아주 적은 노력으로 놀라운 맛을 낸다. 그리고 연어는 특히 stovetop 흡연자에서 요리하는 효과적인 음식입니다; 흡연자에게서 20 분이 지난 후에 연어는 부드럽고 부드럽고 풍부하고 미묘하게 연기가 나는 향기가납니다. 알더 (Alder)는 고전적인 우드 칩 페어링이지만, 좋아하는 종류의 우드 칩을 사용하여 훈제 연어 제조법을 만들 수 있습니다. 더 자세한 지시 사항은 연어를 마시는 방법에 관한 나의 튜토리얼을보십시오.

- 필요한 것

나무 스푼 1 큰술, 알더 우드

• 연어 필레 4 개, 핀 뼈 제거 (피부 온 또는 오프)
• 1/4 컵 데리야끼 소스
• 만드는 법

나무 칩을 스토브 톱 (stovetop) 흡연자 바닥에 놓습니다. 드립 팬과 랙을 흡연 자에게 놓습니다.

1. 연어를 랙에 놓고 각 필렛의 상단과 측면을 데리야끼 소스로 닦습니다. 일부 흡연자의 뚜껑을 부분적으로 닫아 주십시오. 스토브 위에 놓고 열을 매체로 바꿉니다. 연기가 나면 흡연자의 덮개를 완전히 닫으십시오.
2. 연어가 불투명해질 때까지 17 ~ 20 분 동안 쿡하십시오.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!