간편한 사과 소금물 조리법
최고의 요리 비결 - 윤숙자의 사과발효액과 삼겹살 샐러드_#002 (구월 2024)
이것은 맛을 내기위한 최고의 칠면조 소금물입니다. 이 소금물에 사과 주스가 가금류에 달콤한 맛을 제공하고 칠면조에 적합합니다. 당신이 소비하는 돈이 중요하지 않을 것이고 많은 돈을 필요로하기 때문에 당신이 찾을 수있는 가장 저렴한 사과 주스를 구입하십시오.
필요한 것
- 2 쿼트의 물
- 2 쿼트 사과 주스
- 1 컵의 식탁 용 소금 또는 1 1/2 컵 코셔 용 소금
- 1/2 컵 갈색 설탕
- 10 전체 정향
- 계피 스틱 1 개
- 검은 후추 열매 1 큰술
- 오렌지 한 개
만드는 법
- 큰 냄비에 소금, 설탕, 물 한 스퀘어를 넣습니다. 소금과 설탕이 완전히 녹을 때까지 끓여서 끓인 다.
- 더위에서 냄비를 제거하고 정향, 계피 스틱, 후추, 오렌지색 향을 첨가하십시오. 완전히 냉각 시키십시오 (약 30 ~ 40 분). 잔여 물 (차가운)과 사과 주스를 첨가하십시오. 염수가 차게 될 때까지 냉장 보관하십시오.
- 가금류를 큰 플라스틱 용기에 넣으십시오. 가장 위에 염수를 붓는다. 돼지 고기는 냉장고에 1 파운드 당 1 시간 동안 섭취합니다.
- 요리하기 전에 칠면조에서 모든 염수를 철저히 헹구십시오. 이것은 칠면조가 과도하게 짠맛을 맛 보지 못하도록 막는 데 필수적입니다. 더 자세한 설명은 터키 칠면조 기사를 참조하십시오.
- 이 소금물은 칠면조 또는 닭고기에 적합하지만 큰 돼지 고기 볶기에도 사용할 수 있습니다.
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