쉬운 3- 치즈 카라멜 화 타르 레시피

치즈를 즐기는 데는 여러 가지 방법이 있지만 즐겨 찾기를 선택할 수있는 유연성을주는이 타트를 사용해보십시오. 어떤 것을 사용할지는 당신에게 달렸습니다. 나는 세 가지 다른 취향과 질감을 사용하는 것이 좋습니다; 아마도 부드러운 (염소 또는 브리) 파란색은 항상 약간의 펀치와 짠맛을 추가하고, 숙성 된 체다는 맛과 질감을 더합니다. 타트는 치즈 잔에서 남은 치즈를 사용하는 좋은 방법입니다.

당신의 취향에 맞게 치즈를 바꿀 수있을뿐만 아니라, 약간의 매운맛조차도 원하는 허브를 더할 수 있습니다.

이 타트의 기초는 많이 사랑받는 카라멜 화 붉은 양파 혼합물입니다. 항상 우승자. 그것이 실제로 잘 동결하는 때 여분 충전물을 만드십시오.

필요한 것

• 버터 55g
• 식물성 기름 2 큰술
• 붉은 양파 600g (껍질을 벗기고 반으로 얇게 썬다)
• 100ml 건조한 화이트 와인
• 1 티스푼의 신선한 백리향 < 발사믹 유약의 압착 (선택)
• 350g의 퍼프 패스트리
• 1 큰술 가루 (살포용)
• 8 개의 작은 매실 토마토
• 대시 소금
• 대쉬 후추
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만드는 법 큰 프라이팬에 기름과 버터를 녹여서 시작하십시오. 녹인 후 잘게 썬 양파를 넣고 덮고 약 10 분 동안 매우 부드럽게 익히십시오. 갈색이 아닌 양파를 부드럽게하려고합니다.

일단 양파가 반투명하면 추가 할 때 화이트 와인이 거품이 날만큼 열을 약간 위로 돌리십시오. 그것이 액체가 아닌 유약에 사라질 때까지 와인을 버블 시키십시오. 이 단계에서 허브와 발사믹 유약을 사용하고 있다면 추가하십시오.

잘 저으면서 한쪽으로 완전히 식힌다. 당신은 시간이 있다면 당신은 항상 하루 전에 요리법 의이 부분을 만들 수 있습니다.

양파가 차가지면 평평한 밀가루로 가볍게 문지른 다음 생과자를 약 34cm x 24cm의 직사각형으로 굴립니다.

베이킹 페이퍼에 그리스를 바르고 베이킹 페이퍼에 직사각형을 놓습니다. 날카로운 칼을 사용하여 가볍게 4cm 국경을 생과자로 채우십시오. 생과자를 냉장고에 넣어 15 분 정도 휴식을 취하십시오.

생과자가 쉬고있는 동안 치즈를 준비하십시오. 더 단단한 치즈를 더 작은 조각으로 자르고 부서지기 쉬운 조각을 조각 낸다. 부서지기 쉽다 (부서져 버리려고하지 마라. 더 큰 조각을 갖는 것이 좋다. 작은 조각도 태울 수있다.)

오븐을 190 ° C로 예열한다. / 375 ° F / Gas 5 999 냉장고에서 생 과자를 꺼내어 양파를 경계선 안으로 조심스럽게 펼친 다음 매실 토마토 반을 양파에 밀어 넣습니다. 치즈에 뿌려서 마침내 소금과 후추로 맛을 낸다.

중간 선반에서 40 분 동안 또는 생과자가 선명하고 상승하고 황금빛 갈색이 될 때까지 구우십시오.

새로운 감자와 혼합 된 샐러드로 인기가 있습니다. 또는, 타트는 피크닉, 도시락 또는 단순히 맛있는 스낵으로는 맛있어.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!