쉬운 아일랜드 챔프 레시피

아이랜드는 감자를 좋아하고 그것을 사용하는 수많은 요리법이 있습니다. 챔피언은 Colcannon처럼 신선한 것에서부터 또는 남은 것을 버리는 방법으로 감자를 사용하는 또 다른 방법입니다. 이 아일랜드 챔프 레시피는 처음부터 만드는 것이 얼마나 쉬운지를 보여줍니다.

위대한 반찬으로 버블 앤 스쿠크 (Bubble and Squeak)와 같이 혼자서 먹을 수도 있습니다.

필요한 것

- 1 온스 6 온스 / 675 그램 감자 (floury potatoes, peeled and quartered) 봄 양파 1 개 / scallions

• 55g / 2oz / 소금 버터
• 50 - 75m / 2-3 fl oz / 우유
• 바다 소금과 갓 갈근 후추
• 만드는 방법

조리 할 때까지 가볍게 소금물에 담근 감자를 끓으십시오. 날카로운 칼로 찔 렸을 때 감자는 중간에 부드럽습니다. 이것은 감자의 크기에 따라 약 20 분이 소요됩니다.

봄 양파 / 파편의 흰 부분을 잘게 자르고 녹색 부분을 자릅니다. 양쪽을 모두 한쪽으로 유지하십시오.

• 감자를 소쿠리에 버린다. 버터와 우유를 같은 팬에 넣고 녹을 때까지 가볍게 가열합니다. 매끄럽고 크림 같을 때까지 감자를 다시 냄비에 넣고 으깬다. 매시가 끈적 끈적해질 수 있으므로 매싱을 할 때 조심하십시오.
• 양파의 잘게 썬 흰 부분을 넣고 잘 섞는다.

소금과 후추로 맛을 낸다. 상단에 뿌려진 양파의 녹색 부분과 함께 제공하십시오.

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• 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!