간편한 전통적인 Treacle Tart Recipe

단 것을 가지고 있다면, 당밀 타르트가 당신을위한 것입니다. 타트는 커스터드 또는 크림 덩어리로 푸딩으로 제공 될 수 있습니다. 또는 Afternoon Tea로 슬라이스를 제공하거나 단순히 차 한잔과 함께 제공하십시오. 이것은 부유 한 디저트일지도 모르지만 당신이 단지 맛좋은 맛을 즐기기 위해 작은 조각을 필요로한다고 걱정하지 마라. 너 미안해하지 않을거야.

조리법에는 먼저 과자 만들기가 포함되지만 시간이 부족한 경우에는 준비가 끝나면 손수 만든 것이 가장 좋습니다.

필요한 것

350g shortcrust 패스트리
300g / 10oz 황금 시럽 (또는 옥수수 시럽)
1 큰술의 흑색 당밀 (검은 색 당밀)
무가당 1 레몬 주스
4 가지 중급 범위 계란
25g / 1oz 신선한 빵 부스러기

만드는 방법

오븐을 180ºC / 350ºF / 가스로 가열합니다. 4999_ 생과자를 5mm / ¼ 인치 (파운드 동전의 깊이)까지 롤아웃합니다. 가볍게 기름칠 된 23cm / 9 인치 느슨한 바닥에 뚜껑 달린 탄산 주석을 페스트리에 얹고 가장자리를 잘라 낸 다음 30 분 동안 냉장고에 넣어 과자를 쉬고 오븐의 수축을 방지하십시오.이 단계를 놓치지 않으려 고하지 마십시오. 또는 구운 케이크가 불규칙하게 줄어들 것입니다.
예열 오븐에 베이킹 시트를 놓습니다. 한편 레몬 시럽과 주스와 함께 황금 시럽과 당밀을 함께 섞으십시오. 계란을 사발에 넣고 당밀 혼합물에 첨가하십시오. 마지막으로 빵 부스러기를 저어주세요.

생과자가 30 분 동안 쉬었 으면 예열 된 과자 굽는 판에 케이스를 놓은 다음 조심스럽게 타트 케이스에 넣으십시오. (힌트 : 오히려 오히려 오히려 오히려 혼합물을 타트로 가지고 오히려 더 쉽고 유출을 방지하는 데 도움이됩니다.)

빵 껍질과 채우기가 황금빛 갈색이 될 때까지 20 ~ 25 분 동안 구우십시오. 오븐에서 꺼내어 냉각 랙에 놓으십시오. 푸딩으로 사용하는 경우 랙에 올려 놓아 5 분간 약간 식힌 다음 타르트의 단맛과 잘 균형을 유지하거나 좋은 바닐라 아이스크림을 사용하는 크림 fraiche를 제공하십시오.
나중에 들어, 통풍이 잘되는 주석에 보관하기 전에 타트가 완전히 식도록하십시오. 타트는 하루나 이틀 동안 계속됩니다. 그것은 중간 뜨거운 오븐에서 가열하여 멋지게 신선합니다.
수수께끼 타르트 제작시주의 사항