간편한 전통적인 영국식 민스 파이 레시피

왜? 말린 파이는 오래 전부터 영국 전통 크리스마스의 일부로 먹었습니다. 그런 다음, 그들은 고기로 만들어졌지만 지금은 달콤한 민스 미트로 만들어졌습니다. 말린 과일, 설탕, 향신료와 브랜디의 혼합물. 그래서 그들은 영국의 크리스마스 유산의 일부입니다.

제과에서 포장 된 부유하고 끈적 끈적하고 달콤한 과일에 대한이 간편한 조리법을 살펴보면 왜 그렇게 인기가 있는지 알 수 있습니다.

필요한 것

오븐을 200C / 400F / 가스로 가열합니다. 6 999 빵 만들기

밀가루, 버터, 소금을 크고 깨끗한 그릇에 넣습니다. 식품 가공기)

혼합물이 거친 모래와 닮을 때까지 손끝으로 밀가루에 버터를 빠르게 문지릅니다.

콜드 나이프를 사용하여 알을 혼합물에 저어줍니다. 차가운 물에 티스푼을 한 번에 넣고 혼합물이 끈적 거리지 만 끈적 거리지 않을 때까지 저어줍니다.
반죽을 clingfilm으로 싸서 최소 30 분 동안 최대 30 분 동안 식히십시오.
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파이 조립

원하는 타르트의 크기에 맞는 머핀 또는 롤빵을 선택하십시오. 작은 카나페 크기의 표준 12 컵 머핀 주석 중에서 선택하십시오. 파이의 수는 사용하는 컵의 크기에 따라 다릅니다.

작은 밀가루로 가볍게 작업 표면을 가리고 생 과자의 3 분의 2를 1/8 "/ 3mm 두께로 펴십시오. 깡통 컵에 줄을 자르십시오. 생 과자가 아니라면 걱정하지 마십시오.

생과자 줄 지어서 2/3을 생선으로 채 웁니다.
남은 생과자를 같은 두께로 굴려서 작은 타원을 타르트에 넣거나 장식용 컷트 별 약간 찬물로 타르트베이스의 가장자리를 감싸고 뚜껑을 누릅니다. 작은 파이를 사용하여 각 파이의 표면에 작은 구멍을 만들어 증기가 빠져 나오게하십시오. > 예열 된 오븐에서 20 분간 구워서 (캔 크기로 만드는 경우 15 분) 또는 황금색까지 오븐에서 꺼내어 설탕을 뿌려주세요.
볶음밥은 스스로 또는 브랜디와 함께 맛있게 드실 수 있습니다. 버터, 크림 또는 심지어 바닐라 아이스크림. 밀폐 된 상태로 보관하면 7 일 안에 보관할 수 있습니다. 봉사하기 전에 오븐에서 무장.
파이를 만드는 방법에 대한 참고 사항 :
말린 파이를 채우는 데는 동물성 지방인 수트 (Suet)를 사용합니다. 따라서 고기를 먹지 않으면 채식주의자를 보거나 차가운 버터 같은 대체 지방을 사용하여 생선회를 만드십시오.
Shortcrust 생과자는 전통적인 말하다 파이 케이스이지만 일부는 퍼프 패스트리와 비슷합니다.
직접 만든 민스 미트는 빠르고 쉽게 만들 수 있으며 많은 훌륭한 상업용 브랜드가 있습니다.

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나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!