가짜 셰이크 및 베이킹 코팅 조리법

부스러기, 씨앗, 향신료가 섞여있어 닭 가슴살에 가짜 셰이크와 베이킹 코팅이라고 불리는 유명한 치킨 코팅을 복제합니다. 물론 다른 곡물과 다른 향신료와 종자를 사용할 수는 있지만이 요리법이 원래와 아주 비슷하다고 생각합니다. 그리고 당신은 모든 인공 색과 성분없이 그것을 만들 수 있습니다! 또한 닭고기의 나트륨을 조절할 수 있습니다. 구매 한 제품에서 실제로 높습니다.

이 조리법 (달걀과 우유 빼기)을 곱하고 냉장고 나 냉동실의 밀폐 된 용기에 보관하여 필요할 때 사용할 수 있습니다. 닭고기 취급을 시작하기 전에 대형 용기에서 사용하고자하는 양을 제거하십시오. 닭고기를 취급하는 동안 건조한 혼합물을 오염시키는 것은 매우 쉽습니다. 그렇다면 식중독의 위험에 처해 있습니다.

많은 양을 선택하여 보관하는 경우 4 개의 닭 가슴살마다 약 1 컵의 혼합물을 측정하십시오. 남은 혼합물을 버리십시오. 용기에 넣지 마십시오.

녹색 샐러드, 가리비 감자, 디저트 용 브라 우니가 들어간 파삭 파삭하고 육즙이 많은 닭고기를 즐겨보십시오. 완벽한 가을 또는 겨울 저녁!

필요한 것

• 1/2 컵 옥수수 플레이크 부스러기
• 1/4 컵 밀 배아
• 1/4 컵 통밀 가루
• 2 봉지. 참깨, 잘게 썬 것
• 1/2 tsp. 파프리카
• 1/2 tsp. 건조 겨자 가루
• 1/2 tsp. 설탕
• 1/2 tsp. 마늘 소금
• 1/2 tsp. 양파 소금
• 1/4 tsp. 검은 후추
• 1 tsp. 말린 파슬리 플레이크
• 계란 1 개
• 1 개 우유
• 4 개의 뼈없는 털없는 닭 가슴살

만드는 방법

얕은 그릇에 옥수수 가루 부스러기, 밀 배아, 밀가루, 참깨, 파프리카, 겨자 분말, 설탕, 마늘 소금, 양파 소금, 후추, 파슬리를 넣는다. 플레이크와 잘 섞는다. (이 조리법을 두 배나 세 배로하여 냉동실에 보관하면 닭 가슴살 4 개마다 혼합물 약 1 컵을 꺼내십시오.)

닭고기를 만들 때 오븐을 400 ° F로 예열하십시오. 다른 얕은 그릇에 우유와 함께 알을 낳는다.

한 번에 하나씩 닭 가슴살을 달걀 혼합물에 담그고 과도한 물체를 털어냅니다.

코팅 혼합물에 넣고 눌러 눌러 코팅한다. 닭고기를 굽기 전에 약 10 분 동안 닭장을 선반 위에 세워 두십시오.

닭고기를 측면이있는 과자 굽는 판에 두십시오. 닭고기가 적어도 160 ° F가 될 때까지 18 ° C에서 400 ° F로 굽고, 신뢰할 수있는 육류 온도계로 테스트하십시오. 닭이 5 분 동안 서서 봉사하도록하십시오.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!