베이킹 시트 - 베이킹 쿠키, 디저트 구매 방법

. 사진 © Mifflin

쿠키를 만들기 위해 베이킹 시트를 선택하거나 다른 베이킹 된 제품을 선택하는 것이 그리 어렵지는 않지만, 베이크웨어를 사기 전에 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 그리고 bakeware 건설에 관해서는, 선택해야 할 것이 많습니다. 최소한 2 장의 베이킹 시트가 필요하며 많은 베이킹을 계획한다면 더 많은 것을 원할 것입니다. 피자, 젤리 롤 또는 다른 오븐 요리 필요와 같은 다른 것들에 사용될 수있는 큰 크기의 것들과 하나 또는 두 개의 더 작은 크기의 크기를 갖는 것도 좋은 생각입니다.

베이킹 시이트는 매우 다목적이며 많은 용도가 있습니다.

Bakeware Construction & Nonstick Finishes
가장 보편적이며 경제적 인 것은 단단히 굳은 마무리가없는 단일 층 주석입니다. 이들은 여러 세대 동안 사용되어 왔고 많은 베이커들이 여전히 그것을 사용합니다. 그러나 다중 층과 더 무거운 구조를 가진 베이킹 시트, 특히 알루미늄 코어가있는 베이킹 시트는 더 잘 수행되고 더 균일 한 열 분배를 제공합니다.
그렇다면 넌 스틱 마감의 선택이 있습니다. 이것은 전적으로 개인적인 취향이지만 스틱 마감은 클린업을 훨씬 빨리하고 베이킹을 제거하는 것이 다소 쉽습니다. 넌 스틱 마무리로 베이킹하기 전에 팬에 기름칠을 할 필요가 완전히 제거되지는 않습니다. 일부 마감재는 다른 것보다 내구성이 강하며 굽기가 어려워지지 않습니다. 비 스틱이 실제로 눈에 띄는 곳은 청소입니다.
양피지 나 실리콘 라이너를 사용할 계획이라면 여분의 돈을 스틱 팬에 쓸 필요가 없습니다.

표준 과자 ​​굽는 판이 좋을 것입니다. 그들은 당신에게 다른 물품을 주지만 실리콘 라이너는 베이킹 성능을 도와줍니다. 양피지 나 라이너는 청소를 줄이는 좋은 방법입니다. 사용 후 버려지며 시트에서 베이킹을 쉽게 제거 할 수 있습니다.

사이드 또는없이
베이킹 시트는 주로 편평한 시트 또는 한 쪽 가장자리 만 또는 모든 가장자리가있는 시트를 포함하여 많은 선택이 있습니다.

변의 높이도 다양합니다. 완전히 편평한 과자 굽는 판은 또한 장식 한 케이크를 표시하거나 봉사하기 위하여 이용 될 수있다. 편평한 시트와 한쪽 가장자리 만있는 시트는 구운 쿠키를 깨지 않고 쉽게 제거하고 옮길 수 있습니다. 그러나 측면과 베이킹 시트, 더 다용도 있습니다 - 당신은 피자, 계피 롤, 젤리 롤 등을 만들 수 있습니다.

손잡이가 있거나없는 경우
손잡이가있는 베이킹 시트를 사용하면 냄비 홀더를 구워진 물건에 넣지 않고도 오븐에서 뜨거운 냄비를 쉽게 꺼낼 수 있습니다. 실리콘 인서트를 사용하는 사람들은 또한 뜨거운 베이킹 시트를 다룰 때 화상의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.
크기와 브랜드를 고려해야하는 이유
에너지 사용 및 제빵 시간을 줄이려면 같은 랙에있는 오븐에서 두 개의 베이킹 시트를 얻을 수있는 팬 크기를 찾습니다. 커다란 오븐을 가지고 있다면, 걱정할 필요가 없을 것입니다. 두 개의 표준 대형 베이킹 시트가 쉽게 끼워 져야합니다. 큰 시트와 함께 하나의 작은 시트를 자주 구울 수도 있습니다. 비슷하고 브랜드가 비슷한 베이킹 시트는 일반적으로 보금 자리가 좋으며 저장시 매우 중요 할 수 있습니다.
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