쉬운 코코아 코코넛 공 베이킹 쿠키 조리법 없음

이것은 단맛을 들이지 않는 응축 우유와 과자 장수 설탕과 함께 단맛을 들이지 않은 코코아 가루와 코코넛으로 만든 쉬운 노 베크 초콜릿 캔디입니다. 나는 더 차분한 과자 장수의 설탕 (그림)에 철저히 냉장 된 사탕 구슬을 굴려 넣었지만, 잘게 잘린 견과류, 코코아 파우더, 고급 쿠키 부스러기, 또는 정밀하게 비벼 진 코코넛 또는 토스트 코코넛으로 구을 수도있었습니다.

나는 굳은, 무거운 캔디 혼합물을 결합하기 위해 스탠드 믹서를 사용했다. 휴대용 믹서의 도우 후크 부착을 사용하여 언급 된 많은 의견과 제안 중 하나입니다.

한 방문객은 코코넛을 잘게 썬 말린 버찌로 바꿨다고 말했고 다른 방문객은 초콜릿 칩 1 컵을 넣었다고 말했습니다. 추가 기능 아이디어 및 대체에 대한 팁 및 변형을 참조하십시오.

필요한 것

1 파운드의 과자 장수 설탕 (약 3 1/2 컵 분량의 unsifted)

• 3/4 컵 무가당 코코아 파우더
• 1 캔 / 14 온스 연유
• 3 찻 숱가락 바닐라 추출물
• 1 캔 / 3 1/2 온스 플레 싱 코코넛 (약 1 1/3 컵)
• 옵션 : 1/2 컵 피캔 (또는 호두, 잘게 잘린)

만드는 법

대형 믹싱 보울에서는 과자 장수의 설탕과 코코아를 함께 섞으십시오. 달게 한 축축한 우유 및 바닐라를 안으로 약동하고, 완전히 섞으십시오. 혼합물은 아주 뻣뻣 할 것이다. 코코넛과 견과류를 사용하면 약동하거나 반죽하십시오. 외륜 장착형 헤비 듀티 믹서를 사용하면 훨씬 쉽게 혼합 할 수 있으며 핸드 믹서에서 반죽 후크 부착물을 사용할 수 있습니다.

1. 초콜릿 혼합물을 약 15 ~ 20 분 정도 차게 한 다음 1 인치 공 모양으로 만듭니다. 나는 혼합물이 끈적 거리는 것을 발견하지 못했지만, 필요할 경우 손을 흔들 수 있었다.

왁스 종이 또는 양피지를 깔아 놓은 베이킹 시트에 사탕 공을 배열하십시오. 사탕을 덮고 코코아 공을 적어도 2 시간 동안 또는 아주 단단 할 때까지 식히십시오.

1. 밀폐 된 용기에 왁스 지로 분리하여 보관하십시오.
2. 힌트와 변형

토스트 한 잘게 잘린 피캔과 코코넛을 혼합물에 사용하십시오. 토스트 피칸은 건조한 프라이팬으로 중간 열에 반으로 가볍게 갈색과 아로마가 될 때까지 일정하게 저어 준다. 원하는 경우 flaked 코코넛을 사용하여 반복합니다.

• 크기가 작은 캔디를 만들기 위해 작은 쿠키 국자를 사용하고 손으로 부드러운 볼로 모양을 만드십시오.
• 잘게 잘린 말린 버찌 또는 크랜베리 ​​1/2 컵을 혼합물에 넣으십시오.
• 건포도 1 / 2 ~ 1 컵을 캔디에 넣습니다.
• 차가운 모양의 사탕을 잘게 잘린 견과, 코코아 파우더, 과자 장수 설탕 또는 미세하게 빻은 코코넛으로 감습니다.
• 초콜렛 혼합물에 1/2 ~ 1 컵의 토피 칩을 더합니다.
• 초콜릿 혼합물에 잘게 잘린 화이트 초콜렛을 더합니다.
• 바닐라 추출물의 반을 럼 향료로 바꿉니다.
• 초콜렛 혼합물에 버본 1 ~ 2 큰 스푼을 더합니다.
• 간편한 초콜릿 버번 트뤼플

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이 조리법 평가

이런 식으로. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!