냄비에서 자라는 5 가지 훌륭한 허브

허브 정원 가방. 사진 © Kerry Michaels

모든 사람들이 나물을 키워야한다고 생각합니다. 야외 공간의 작은 사양 만 가지고 있더라도 햇빛이 있다면 허브를 키울 수 있습니다. 대부분의 허브는 용기에서 잘 자랍니다. 민트와 레몬 밤과 같은 일부 식물은 냄비에서 재배해야합니다. 정원에서 키울 경우 세계를 점령하려고하기 때문입니다. 또한 많은 사람들이 꽤 관대하고 심지어 초보자도 성공할 수 있습니다. 나는 요리와 장식을위한 허브도 재배한다. 그들은 종종 훌륭한 향기와 질감을 추가 할 수 있기 때문에 나는 혼합 정원 냄비에 허브를 넣을 것입니다.

다음 목록에는 내가 좋아하는 약초가 포함되어 있습니다.

아래의 6 개까지 계속하십시오.

02 of 06

파슬리

파슬리. 사진 © 케리 마이클즈

파슬리를 넣거나 얹으면 거의 모든 조리법이 좋습니다. (오케이, 아마도 초콜렛 무스가 아니지만 제 요점을 얻습니다). 파슬리는 아주 쉽게 자랄 수 있습니다. 식물을 판거나 씨앗에서 자라는 거의 모든 곳에서 묘목을 구입할 수 있습니다. 씨앗은 발아에 수주가 걸릴 수 있고 이식에 대해 까다로울 수 있으므로 보통 씨앗을 구입합니다. 파슬리 종자를 시작한다면 심기 전에 밤새 담가 두십시오.

파슬리는 플랫 파슬리와 곱슬 파슬리라고도하는 이탈리아의 두 가지 유형이 있는데 … MORE는보다 일반적인 품종입니다. 많은 사람들은 요리를 위해 평평한 파슬리를 선호하고 장식물을 위해 곱슬 파슬리를 선호합니다. 나는 맛의 차이를 말할 수 없었습니다. 파슬리는 전체 태양을 선호 하나 부분적인 그늘에서 자랄 수 있습니다. 그것은 매우 힘들고 서리를 통해 그것을 만들 것입니다. 나는 눈이 몇 인치 떨어진 완벽한 파슬리를 발견했다. 수확하려면, 줄기의 기저부에서 잘라냅니다. 대부분의 허브와 마찬가지로 수확이 많을수록 더 많은 것을 얻을 수 있습니다.

파슬리는 비 격년이기 때문에 2 년 후에 다시 올 수 있습니다. 그러나 일부는 잎이 2 년째 더 씁쓸하다고 생각합니다.

파슬리는 계속 사용하면 성공할 수있는 허브입니다. 수확하려면 식물의 바깥 쪽 줄기를 토양 근처에서 자릅니다.

아래 6 개 중 3 개를 계속 진행하십시오.

03 of 06

박하

사진 © Kerry Michaels

박하는 완벽한 용기 약초를 만듭니다. 일부 박하는 용기에 담아 보관하는 것이 정원을 차지하지 못하도록하는 유일한 방법입니다. 또한 많은 박하 품종이 아름답고 장식용 화분에 더할 나위없이 좋습니다. 민트는 믿을 수 없을만큼 쉽게 자라는 식물입니다. 따라서 세계를 점령 할 능력이 있습니다.

박하는 햇빛을 좋아하지만 대부분은 그늘을 견뎌 낼 것입니다. 스피어민트와 같은 일부 제품은 키가 크고 다리가 매끄럽고 일부는 스프레더가 적기 때문에 더 자세히 확인하십시오. 식물 태그를 확인하십시오.

조폐국은 당신이 그것을 계속 집어두면 번성하고 덤불이납니다. 상여로, 박하는 절단에서 쉽게 뿌리를 낸다.

나는 파인애플 박하를 특히 좋아하는데, 잡색의 나뭇잎이나 사과 박하 또는 초콜릿 박하와 같습니다. 내가 아이스 티를 만들 때, 나는 담그는 동안 민트 한 줌을 더한다. 단순히 물을 붓고, 잎 위에 삶아서 몇 분 동안 찌기 직후에 쉽게 티 (티 타네라고도 함)를 만들 수 있습니다. 스피어민트는 특히 맛있는 차를 만듭니다.

초본 티잔 만드는 법

딸기 냄비에 박하 박하

아래 6 중 4 개를 계속 진행하십시오.

04 of 06 오레가노

식용 허브 테이블 장식. 사진 © Kerry Michaels

나는 컨테이너 정원에서 오레가노를 사랑한다. 잎은 아름다우며 방치 한 채로 번성하는 식물입니다. 오레가노는 태양과 너무 많은 물이나 비료를 좋아하지 않습니다. 식물을 작게 유지하고 개화를 방지하기 위해 정기적으로 핀치. 오레가노는 겨울철에 시원한 곳에서 자랄 수있는 다년생 식물입니다. 골든 오레가노, 또는 그리스 요리의 오레가노와 큰 꽃을 피우는 '헨트 하우젠'또는 '켄트 뷰티'를 맛보십시오.

자주 오레가노를 혼합하여 사용합니다 … 더 많은 용기. 그것은 좋게 퍼지고 거의 다른 어떤 식물과 어울린다.

아래 6 개 중 5 개를 계속 진행하십시오.

05 of 06

바질

바질은 약간 변질 될 수 있습니다. 씨앗에서부터 시작하는 것은 쉽지만 온도에 대해서는 까다 롭습니다. 온도계가 50 ° F 아래로 떨어지면 우울 해집니다. 차가운 기후에 살고 있다면 바질을 조기에 배출하지 마십시오. 당신이 내가있는 것처럼 참을성이 없다면, 작은 냄비에 넣고 낮과 밤에 밖에 나올 수 있습니다. 나도 내 화분을 카트에 넣고 임시 고용가가 데울 때까지 차고 안팎으로 끌어다 놓습니다.

바질도 붐비지 않고 풍족 해지기를 좋아합니다. 공기 순환이 원활 해져서 각 공장에 충분한 공간을 제공합니다. 향미료는 잎이 젖은 채로 있다면 신중해진다. 물을 뿌리는 동안 약간 흙을 말려 주도록 노력하십시오. 그러나 식물이 시들어가는 지점으로 가라. 당신의 식물이 키가 약 6 인치있을 때, 그들을 꼬집어서 그들이 충분히 자라며 덤불리 가도록하십시오. 최상의 생산을 위해 수확과 뒤집기를 계속하십시오.

바질을 고른 후에는 결코 냉장 보관하지 마십시오. 즉시 사용하거나 pesto로 만들고 동결하십시오. 물에 가지를 넣을 수도 있습니다.

바질꽃은 나중에 쓴 맛이 나기 때문에 꽃이 피고 싶지 않으므로 계속 사용하거나 뒤집어 두십시오.

나는 제노바 바질을 페스토로, '시암 (Siam)'은 아시아 조리법을, 바질은 레몬 바질을 마시 게합니다. '매머드 (Mammoth)'나 둥근 바질과 같은 대형 잎이 많은 바질은 샌드위치에 좋습니다. 스파이시 글로브 (Spicy Globe)는 작은 잎이 있고 작고 덤불 같은 식물이며, 화려하고 작은 냄비에 아름답게 보인다. 또한 아름답고 맛있는 여러 가지 자주색 바질이 있으며 잘게 자른 꽃으로 멋지게 보입니다.

바질은 물속에서 쉽게 뿌리 내립니다.

바질 재배를위한 5 가지 조언

페스토

아래 6 개 중 6 개까지 계속하십시오.

06 of 06 로즈마리

나는 로즈마리가 냄비에 넣는 가장 흥미롭고 근사한 허브 중 하나임을 발견했다. 그 뻣뻣하고 뾰족한 짜임새는 화려하고 냄새는 단지 이길 수 없습니다. 나는 아름답고 믿을 수 없을만큼 향기로운 냄비에서 자란 로즈마리의 울타리를 보았습니다. 로즈마리, 직립 및 기는 두 종류가 있습니다. 둘 다 사랑스럽고 맛있습니다.