오마의 Flaedlesuppe (팬케이크 누들과 국물) 레시피

그녀는 크레이프 팬케이크를 그릇에 넣은 다음 뜨거운 국물을 부어서 쫄깃한 식감으로 만들었습니다. 무슨 맛있는 추억. 이것은 최상의 편안함을주는 음식입니다.

팬케이크가 국물을 흡수하여 결국 붕괴 될 것이므로 조립 후 곧이 스프를 제공하십시오.

- 1 쿼트 국물 (권장 사항은 아래 참조)

당근, 셀러리, 셀레 리아 또는 파 (선택)

파슬리, 향신료, 샐러리 잎 또는 기타

• 소금과 같은 신선한 허브를 잘게 잘린 2 큰술
• 맛을 내기 위해
• 1/2 컵 - 다목적 밀가루
• 1/3 컵 감자 전분
• 1/2 티스푼. 소금 999 큰 실온 달걀 1 개 999 1 컵 클럽 소다 또는 기타 탄산수
• 팬을 문지르는 베이컨 또는 양파 조각 (옵션)
• 만드는 법
• 스프 만들기
• 열량 1 쿼트. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
• 가볍게 스팀 매치 스틱 야채 (사용하는 경우).

팬케이크 만들기

밀가루, 감자 전분 및 소금을 함께 훑습니다. 클럽 소다로 알을 떼어 내고 밀가루에 액체를 넣고 잘 섞거나 부드럽게 될 때까지 털어냅니다.

배터가 1/2 시간 동안 앉도록하십시오.

1. 베이컨 (Schwarte) 또는 맛을 내기위한 양파 (옵션)로 프라이팬 또는 크레페 팬을 문지릅니다. 가볍게 버터를 가열하십시오.

배터를 다시 짧게 섞으십시오. 뜨거운 팬과 틸트 팬에 1/3 컵 타자를 붓고 큰 원을 만듭니다. 숟가락 뒤쪽으로 타자를 가볍게 밀어 구멍을 채우십시오.

1. 설정시 팬케이크를 뒤집고 잠깐 요리합니다. 매우 갈색하지 마십시오.
2. 나머지 반죽을 사용하여 6 개의 팬케이크를 만드십시오. 그들이 열에서 빠져 나올 때 실린더에 넣고 냉각시킵니다. 그들은 그런 식으로 집착하지 않습니다. 날카로운 칼로 1 / 4-inch 스트립으로 십자형으로 자릅니다.
3. 수프 봉사

개별 뜨거운 그릇에 팬케이크를 놓습니다. 팬케이크에 걸레 국물. 찐 야채로 장식하고 잘게 잘린 약 2 큰 스푼으로 뿌리십시오. 서브.

1. 배지 제안
2. 배지는 구입하거나 직접 만들 수 있지만이 수프의 맛은 배추 및 팬케이크의 품질에 따라 다릅니다.
3. 치킨 브로스 (999) 쇠고기 브로스 레시피 (999) 야채 브로스 레시피 (999) 팬케이크 제안

프랑스 크레페에이 변형 중 하나를 시도해보십시오. 수프. 스프 레시피를위한 독일 크레페 (이것은 위에 포함 된 조리법 임) - Whole Wheat, Herbed Crepes 레시피

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