Jingerese 생강과 마늘 닭 날개 조리법

생강과 마늘 닭 날개를 만드는이 조리법은 간장 소스, 미림, 생강, 마늘을 아주 간단한 소스로 절인합니다. 날개를 구운 다음 볶은 흰 참깨로 장식하여 훌륭한 전채 또는 식사를 제공합니다. 이 요리는 파티, potlucks, 또는 몇 가지 남은 날개를 구하기 위해 완벽한 다음 날 점심 도시락에 추가 할 수 있습니다!

일본 요리의 닭 날개는 일반적으로 닭 날개 꼬치 구이 요리 인 tebasaki yakitori와 같이 전체 날개 하나로 조리됩니다. 이자카야, 타파스, 스타일 바와 레스토랑의 메뉴에서 작은 접시를 발견 할 수 있습니다. 작은 접시는 드럼과 날개처럼 작은 조각으로 나뉩니다.

필요한 것

마리 네이드 / 소스 :

• 간장 1 큰술
• 미림 1 큰술
• 생강 1 작은 술, 강판
• 1/2 찻 숱가락 마늘, 다진 > 윙게트 :
• 18-20 장의 닭 날개 달걀 날개와 날개 (약 9-10 개의 큰 날개)
• 2 큰 스푼의 흰 참깨 구이 (장식용)
• 만드는 법

작은 그릇에 마리 네이드를 준비하십시오. 간장, 미림, 강판 생강, 다진 마늘을 합친다. 격자를 만들기 전에 생강에서 피부를 떼어 내야합니다. 잘 섞다.

드럼 윙과 윙게트로 분해되지 않은 닭 날개를 구입 한 경우 먼저이를 수행하고 윙팁을 제거하고 버려야합니다.

1. 치킨 드럼과 윙게트를 큰 재 밀봉 성 비닐 봉투 또는 기타 뚜껑이있는 얕은 플라스틱 용기에 넣으십시오.
3. 마리 네이드를 닭 위에 부어 잘 던져 닭고기를 칠하고 1 시간 동안 냉장 보관하십시오. 닭고기를 가방이나 플라스틱 용기에 주기적으로 재배치하여 닭고기를 고르게 담그십시오.

오븐을 화씨 350도까지 예열하십시오.

1. 호일로 라이닝하여 베이킹 접시를 준비하고 (청소를 최소화하기 위해) 호일을 조리 오일 스프레이로 코팅한다. 베이킹 접시에 닭고기를 넣으십시오. 닭고기가 검고 갈색으로 변할 때까지 30 ~ 35 분 동안 구우십시오. 주 : 마리 네이드에 닭고기를 발라 주려면 남은 소스를 끓을 때까지 작은 냄비에 넣으십시오. 그런 다음 브러시를 사용하여 주기적으로 닭고기에 바스 요리를하십시오.
2. 닭고기를 넣고 흰자위를 볶습니다.
3. 레시피 팁 :
4. 이 생강 및 마늘 닭 날개 요리법의 경우 닭고기를 분해하지 않으려면 전체 닭 날개를 사용하십시오. 내부 온도가 화씨 165도까지 닭 날개를 요리하십시오.

굵은 생강과 마늘 향이 나는 향료를 모두 발산시킵니다. 온화한 맛을 위해 생강과 마늘을 더 큰 조각으로 자릅니다.