황금 살구 너트 빵 레시피
[몽브셰] 밤식빵 만들기 (chestnut bread) (구월 2024)
말린 살구와 피캔은이 멋진 빵에 멋진 풍미와 질감을줍니다.
조리법은 꽤 큰 덩어리를 만듭니다. 따라서 표준 9 x 5 x 3 인치 로프 팬을 사용해야합니다. 바깥 쪽이 부서지기 쉬워 지므로 냄비 밖으로 꺼내기 전에 칼이나 주걱을 옆으로 밀어서 느슨하게하십시오. 빵을 얇게 썰기 전에 빵을 랙 위에서 완전히 식히십시오.
맛을 낸 버터, 레몬 두부 또는 크림 치즈를 뿌려 빵을 제공하십시오. 빠르고 쉬운 크림 치즈 스프레드에 대한 팁과 변형을 살펴보십시오.
- 3/4 컵 (6 온스) 끓는 물말린 살구 1 개, 잘게 잘린 살구
- 3 컵의 다용도 밀가루, 13 1/2 온스
- 베이컨 파우더 1 큰술
- 소금 1/2 작은 술
- 버터 또는 마가린 1/3 컵, 실내 온도
- 설탕 1 컵
- 큰 계란 2 개
- 1/2 컵 가벼운 옥수수 시럽
- 잘게 잘린 호두 또는 피캔 1 컵
- 만드는 법
9-by-5-by-3-inch 로프 팬에 기름을 바르고 가루로 발라주거나 양피지에 줄을 바르고 종이에 기름칠을하십시오.
- 3/4 컵의 끓는 물을 살구 위에 붓습니다. 15 분 정도 기다리십시오.
- 중간 크기의 그릇에 다용도 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 합친다. 숟가락으로 휘젓거나 털어 철저히 섞으십시오. 따로.
- 전기 믹서가있는 사발에 버터, 설탕, 계란 및 옥수수 시럽을 부드럽고 잘 섞일 때까지 함께 섞으십시오. 다진 살구를 물에 적신 다음 잘게 잘린 견과를 더합니다.
- 점차적으로 건조한 성분을 젖은 혼합물에 저어줍니다. 혼합 할 때까지 저어 준다.
- 예열 오븐에서 약 1 시간 10 분 ~ 1 시간 20 분 동안 또는 로프의 중앙에 삽입 된 나무 피크가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
- 팬에서 살구 빵을 10 분 동안 차갑게합니다.
- 팬 가장자리에서 칼을 돌리고 조심스럽게 빵을 꺼냅니다. 냄비에 양피지를 깔아 놓은 경우 용지 끝 부분을 들어 올려 종이를 조심스럽게 떼어냅니다. 랙에 빵을 완전히 식힌다. 봉사 할 슬라이스.
- 풍미 과일 버터 스프레드, 크림 치즈 또는 원하는 경우 보존 식품으로 제공하십시오.
- 살구 너트 빵 한 덩어리를 만듭니다.
- 팁 및 변형
- 매콤한 크림 치즈 스프레드
- 설탕 1 큰술, 계피 1/2 티스푼, 육두구의 1/8 티스푼으로 연화 지방 저지방 크림 치즈 (Neufchatel) 4 온스를 합치십시오. 그리고 지상 생강의 대시. 푹신한 때까지 전기 믹서로 치십시오.
- 과일 크림 치즈 스프레드 - 부드럽게 될 때까지 연화 지방을 제거한 크림 치즈 4 온스를 털어냅니다. 딸기, 라즈베리, 또는 블루 베리 잼 2 개 큰 스푼을 추가하고 매끄러운 때까지 섞으십시오.
- 이 요리법 평가하기
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