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미키 아그라 왈 (Miki Agrawal)은자가 진단 된 유당 불내증으로 피자를 즐기는 것을 막기를 거부했다. 그녀의 해결책 : 밀, 글루텐, 유제품 및 기타 특수 파이를 제공하는 농장-테이블 피자 가게를 여는 것. 2005 년 10 월이었고 당시 25 세인 Agrawal은 사업 계획, 운전 자본 또는 식당가 또는 기업가로서의 경험이 없었습니다. 그녀가 가진 것은 순결한 결심, chutzpah 그리고 그녀가 그녀가 따라갈 때 그것을 알아낼 수 있다고 믿는 자신감이었습니다. 그리고 그녀는했다. 2005 년 10 월, Agrawal은 Slice – The Perfect Food라는 피자 식당을 개업했습니다. Agrawal은 부적절하게 제목이 붙은 책인 Do Cool Sh * t 에서 자본을 키우고 식당 세계에 대해 배우고 버즈를 만드는 독창적이고 독창적이고 독창적 인 접근 방식을 자세히 설명합니다. 예를 들어, 성공적인 비즈니스 사람들과 함께 초대 전용 브레인 스토밍 세션을 개최하고, 잠재적 인 투자자가 선호하는 식당에서“추적”하고, 도움이 될 수있는 친구의 친구의 콜드 콜, 브랜딩 조언에 대한 물물 교환, New York Times 보안을 우회합니다 . 자신의 피자 샘플을 음식 편집자에게 직접 전달하는 데스크 (책을 검토 한 움직임). Slice가 개장 한 지 거의 8 년 만에 그녀는 성공을 거두며 집에서 피자 만들기 키트를 만들었으며 현재 브랜드 변경과 이름 변경이 필요한 움직임으로 전국적으로 컨셉을 취하고 있습니다. 슬라이스는 이제 와일드라고합니다. Zappos.com의 설립자 인 Tony Hsieh와 함께 그녀는 라스 베이거스에 야생 전초 기지를 열었습니다. Agrawal의 손쉬운 글쓰기 스타일, 건방진 및 부주의는 참을 수 없으며 그녀의 성공은 피자와 같은 사업에서 파이를 얇게 깎을 수있는 여러 가지 방법이 있다는 것을 증명합니다.

미키 아그라 왈

팔월

HarperBusiness; 24.99 달러