간단하고 맛있는 마늘 와인 꿩

이것은 와인, 감귤류 및 마늘을 기본 향미 성분으로 사용하는 간단하고 맛있는 구운 꿩 제조법입니다. 특별한 때를 위해 완벽하고 구운 채소로 더욱 좋습니다.

필요한 것

• 1 (2 ~ 3 파운드) 꿩
• 1/2 컵 적포도주
• 1/4 컵 레몬 주스
• 신선한 파슬리 3 큰술 (대략 다진 것) > 다진 마늘 2 개 (다진)
• 올리브유 2 큰술
• 소금 1 작은 술
• 검은 후춧가루

만드는 법

1. 꿩을 헹구고 종이 타월로 두드려주세요. 부엌 가위 나 날카로운 칼을 가지고 꿩을 내무반으로 자르십시오. 다시 봉할 수있는 비닐 봉투에 넣으십시오.
2. 작은 혼합 그릇에 남아있는 성분을 합친다.
3. 꿩, 밀봉 봉지에 혼합물을 붓고 3-6 시간 동안 냉장고에 담근다.
4. 그릴을 중간 열에 예열합니다.
5. 마리 네이드를 예약하여 비닐 봉지에서 꿩을 제거하십시오. 가볍게 기름을 바른 석쇠 선반에 조각을두고 매리 네이드로 때때로 가볍게 치는 15 분 동안 요리하는 것을 허용하십시오.

1. 중불로 줄이고 15 분간 더 깁니다. 이 시점 이후에 남은 매리 네이드를 버리십시오. 새가 총 1 시간 동안 또는 내부 온도가 165 ° F에 도달 할 때까지 조리하십시오.
2. 요리를 마쳤 으면 열에서 꺼내어 5 분 동안 휴식을 취하고 좋아하는 반찬을 새우십시오.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!