하우스 간단하고 간편한 Chickpea Curry Recipe

간단하고 간편한 Chickpea Curry Recipe

[Healthy food/다이어트 레시피] 달커리/인도 커리/비건 커리/Vegan dhal curry (구월 2024)

[Healthy food/다이어트 레시피] 달커리/인도 커리/비건 커리/Vegan dhal curry (구월 2024)
Anonim

Chickpea Curry는 맛이 좋을뿐만 아니라 건강한 재료로 포장되어 있습니다. 빠르고 쉽게 만들 수 있으며 사전에 만들어 먹기 전날 보관하면 더 좋습니다.

이 카레에 대해 내가 좋아하는 것은 그것이 또한 매우 잘 동결되어 배치와 부분을 만들어서 냉장고에 넣는 것이지만 해동 될 때까지 신선한 고수풀 장식은 생략하고 봉사 할 준비가되어 있다는 것입니다.

필요한 것

  • 3 개의 다진 마늘, 잘게 잘린
  • 1½ "/ 4cm 신선한 생강 뿌리, 잘게 잘게 썬 것
  • 2 티스푼 커민
  • 2 티스푼 고춧가루
  • 3 큰술 식물성 기름
  • 토마토 껍질을 벗기고 잘게 썬 토마토 2 개
  • 5 fl oz / 150ml 식물성 껍질 1 큰 양파, 껍질을 벗기고 잘게 썬
  • 8 oz / 225g 흰색 버섯
  • 1 x 15 oz / 425g은 껍질을 벗기고 병아리를 뿌리는
  • 2 온스 / 50g 크림 코코넛을 칠할 수 있습니다.
  • 3 큰술 : 신선한 실란트 / 고수풀을 잘게 썬 다음 고수를 칠하지 않음
  • 3 온스 / 75g 토스트, 플레이크 아몬드 (선택)
  • 4 큰 프라이팬에 기름 1 큰술에 마늘, 생강, 향신료를 부드럽게 볶습니다.
타지 않도록주의하십시오.

잘게 잘린 토마토와 야채를 넣고 부드럽게 끓여서 2 분간 익힌다.

  • 식품 가공기 나 청량제를 넣고 혼합하여 한쪽면을 유지 같은 프라이팬 이전에 사용한 것, 남은 기름을 데쳐 양파를 3 분 정도 튀기고, 버섯과 3 분 동안 더 튀 깁니다.
  • 요리 된 양파와 버섯 위에 카레 페이스트를 붓고, 병아리 콩 및 잘게 썬 실란트로 / 고수풀을 첨가하십시오. 15 분 동안 온열 요리를합니다.
  • 마지막으로 크림을 뿌린 코코넛과 아몬드를 사용하십시오. 소금과 후추로 맛을내는 계절.
신선한 실란트 / 고수풀로 즉시 장식하십시오. 또는 시원하고 냉장 보관하거나 냉동하십시오.
  • 기본 Chickpea 카레의 변형 :

위의 기본 카레가 맛있기 때문에 다른 재료를 첨가하여 많은 변화를 줄 수 있습니다.

시금치가 최고입니다. 조리가 끝나기 5 분 전에 신선한 시금치를 잘 넣으면 시금치는 시들지 만 지나치게 익힌 것은 아닙니다. 고수풀 고수풀로 장식하기 전에을 통해 약동하십시오.

토마토는 또한 사랑 스럽습니다. 신선한, 잘 익은 토마토를 가지고 가십시오. 그렇지 않으면 토마토의 씨앗과 내부 코어를 제거하고 싶을 때 피부를 감싸줍니다. chunky 조각으로 자르고 실란트로 / 고수풀과 동시에 추가하십시오. 나는 그들이 카레에있는 토마토를 요리 할 때 선호하며 맛이 떨어지면서 느슨한 질감을 선호합니다.

껍질을 벗긴 고구마 덩어리는 카레를 요리하는 동안 더해졌으며, 필요한 대량과 질감이 많이 추가되었습니다.

카레 요리법 더보기

채식주의 자의 조리법에 기반합니다.

평가 방법이 조리법

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다.최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!