캐롤라이나 돼지 고기 느린 쿠커 레시피를 뽑아 낸

이것은 캐롤라이나의 돼지 고기 바베큐 파티에 대한 바로 가기 솔루션입니다. 천천히 훈제 한 바비큐의 정통 맛이 없지만, 아주 맛있습니다.

필요한 것

• 3 ~ 4 파운드의 돼지 고기 볶음, 보스톤 꽁초 또는 돼지 고기 숄더
• 1 컵 사과 쥬스 식초
• 1 / 2 컵 (120 mL) 물 또는 닭고기 국물 2 티스푼 (10 mL) 소금 1 티스푼 (5 mL) 검은 후추
• 1 내지 1 1/2 컵 (240 내지 360 mL) > 바베큐 소스
• 2 큰 스푼 (15 mL) 식물성 기름
• 만드는 법
• 1. 과도한 지방의 돼지 고기 로스트를 손질하십시오. 2. 큰 냄비 또는 프라이팬에 기름을 가열하십시오. 소금과 후추로 돼지 고기를 맛보십시오. 냄비가 좋고 뜨겁다면, 프라이팬에 돼지 고기를 넣고 모든면을 찾으십시오. 이것은 약 5 ~ 6 분이 소요됩니다.

3. 고열을 위해 천천히 밥솥을 놓습니다. 프라이팬에서 돼지 고기를 꺼내 천천히 끓인다. 식초와 물 (또는 국물)을 로스트에 붓고 식초가 모든면에 도달하는지 확인하십시오. 1 시간 동안 최고로 요리하고, 온도를 낮추고 8 시간에서 9 시간 동안 낮은 요리를하거나, 로스트가 손가락으로 떨어져 당길만큼 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 4. 일단 요리되면 로스트를 제거하고 액체를 버립니다. 천천히 밥솥을 켜 놓으십시오. 바베큐 소스를 부어. 돼지 고기를 작은 조각으로 갈아서 천천히 끓인다. 고기를 입히기에 충분한 바베큐 소스가 있어야하지만 고기가 콧물이 나지 않게해야합니다.

5. 신선하게 만든 도중류와 함께 샌드위치 빵에 제공하십시오.