부드럽고 달콤한 부활절 빵 레시피

부드럽고 달콤한이 부활절 빵은 예쁘고 맛있습니다! 나는 빵 위에 귀여운 작은 뿌리를 좋아한다! 달콤한 유약은 부드럽고 약간 맛좋은 빵에 맛있는 물린 것을 더합니다. 유약은 함께 채찍질하기 쉽고 빵이 뜨는 데 걸리는 시간 외에도이 조리법은 멋지다!

이 빵은 효모, 계란 및 우유를 사용하며 핫 크로스 롤빵 및 계피 롤 조리법과 매우 유사합니다.

이 빵을 갓 구운 빵과 함께 부활절 아침에 가족을 놀라게하거나, 미리 시간을 보내고 커피와 차를 마 십니다! 버터 구이도 맛있습니다!

필요한 것

• 활성 건조 효모 1 팩 (또는 활성 건조 효모 2 1/2 티스푼)
• 1/4 컵 미온수
• 우유 1 컵
• 설탕 1/3 컵
• 버터 1 / 4 컵
• 소금 1 티스푼
• 다용도 밀가루 3 1/2 컵
• 계란 1 개
• 1/2 컵 건포도 > 1 큰술 오렌지 주스
• 1/2 컵 가루 설탕
• 1 큰술 우유
• 1/4 컵 둥근 뿌리

만드는 법

건포도를 약 20 분 동안 따뜻한 물에 담가 두거나 반죽을 만들 때까지만 두십시오. 이것은 그들이 빵에서 축축하고 맛있을 것이라는 것을 보증합니다!

1. 효모와 미지근한 물을 합치고 몇 분 동안 앉아 있습니다.
2. 뜨겁고 비등 된 우유를 버터와 설탕과 합친다. 뜨거운 우유에 버터가 녹고 설탕이 녹을 수있게하십시오. 미지근 할 때까지 우유와 버터 혼합물을 식히십시오.

미온의 우유 혼합물과 물과 효모 혼합물을 합친다. 달걀과 오렌지 향에 열중하십시오. 혼합물을 스탠드 믹서의 사발에 넣고 완전히 가해지고 부드러운 반죽이 형성 될 때까지 밀가루를 서서히 첨가한다. 건포도에서 물을 스트레칭하고 반죽에 넣으십시오. 건포도가 반죽에 완전히 통합 될 때까지 다시 섞는다.

1. 반죽을 가리고 반죽이 두 배가 될 때까지 30 분 동안 올립니다.
2. 반죽을 반으로 나눕니다. 반쪽을 직사각형으로 굴려 길게 굴립니다. 덩어리 팬에 넣으십시오. 반죽의 다른 절반을 반복합니다. 덩어리를 수건으로 덮고 약 20 분 동안 올라 가게하십시오.
3. 빵을 약 30 분 동안 또는 황금 갈색까지 굽습니다.
4. 우유와 가루 설탕을 모으십시오. 빵이 대부분 냉각되면 빵 한 덩어리 위에 유약을 붓습니다. 그런 다음 뿌리를 뿌리십시오!