쉬운 전통적인 락 케이크 레시피

락 케이크는 영국인이 만드는 가장 쉬운 빵입니다. 그들은 아주 쉽다, 누군가는 그 (것)들을 만들 수있다. 아이들은 처음부터 끝까지 시간을 들이지 않기 때문에 요리법을 아주 좋아합니다. 따라서이 요리법은 절대 완벽하지 않으므로 오븐에서 꺼낼 때 큰 성취감이 있습니다. 플래시에서, 그들은 모두 따뜻하고 먹을 준비가 된 접시에 있습니다. 아이들은 또한 해리 포터가 좋아하는 티 타임 음식 중 하나이기 때문에 락 케이크에 대해 좋아합니다.

Rock Cakes는 Rock Buns라고도 알려져 있으며, 영국에 거주하는 지역에 따라 다릅니다. 그러나 조리법은 항상 동일합니다.

필요한 것

• 225g / 8 온스짜리 자체 밀가루
• 1 티스푼 베이킹 파우더
• 110g / 4 온스 버터 (또는 마가린, 부드러운)
• 55 그램 / 2 온스 설탕
• 110g / 4 온스 혼합 말린 과일
• 55g / 2 온스 커런트
• 중간 계란 1 개
• 우유 1 ~ 3 큰술
• 선택 사항 : 스프레이 용 데메 라라 설탕

- 9 -> 오븐을 180C / 350F / 가스로 예열하십시오. 4 전통적인 락빵 만드는 법

밀가루와 베이킹 파우더를 대형 베이킹 그릇에 넣습니다. 부드러워 진 버터 또는 마가린을 첨가하고 혼합물이 정밀한 빵 부스러기와 닮을 때까지 손가락 끝으로 가볍게 문지릅니다.

설탕과 말린 과일을 넣고 섞어서 모든 성분이 잘 들어있게합니다.

계란과 우유 1 큰술을 넣고 섞어 단단한 반죽을 만듭니다. 혼합물이 아직 건조하다면 필요한 일관성까지 우유를 한 번에 첨가하십시오.

• 두 개의 베이킹 시트에 살짝 윤활합니다.
  
  
  스푼을 사용하여 혼합물을 2 개의 베이킹 시트에 균일하게 12 개의 분무로 나눕니다. demerara 설탕을 뿌려 라.
• 예열 오븐에서 15 분간 또는 황금 갈색이 될 때까지 굽습니다. 록빵은 굳은 감각이 있어야하지만 한 번 감기에 제대로 경화합니다.

전통적인 락빵으로 변경 사항을 울리는 방법

• 우리보다 위의 요리법은 표준 록빵입니다. 그러나 과일을 원하는대로 바꿀 수 없거나 초콜렛을 몇 방울 떨어 뜨리는 데는 이유가 있습니다. 말린 크랜베리 ​​(craisins)는 잘게 잘린 견과류, 꿀 찻 숟갈 또는 앞에서 말했듯이 요리 직전에 몇 개의 초콜릿 드랍이 추가되었습니다.
• 일부 평론가들은 혼합 된 tsp 기미. 나는 이것을 아주 좋아하지만 실제로 선택 사항이다. 둘 다 시도하고 좋아하는 것을보십시오. 당신이 영국 밖에서 혼합 된 양념을 찾을 수 없다면, 나는 호박 파이 믹스가 훌륭한 대체품이라고 말했습니다. 즐겨.