다양한 정원 완두콩 유형

영어 완두콩

( Pisum sativum var. sativum) 대부분의 사람들이 완두콩을 생각할 때 우리는 작고 둥근, 포크로 잡기가 너무 힘든 녹색 공. 이들은 전통적으로 영어 완두콩으로 알려져 있습니다. 그들은 또한 완두콩, 일반 완두콩, 표준 완두콩 및 정원 완두콩을 포격하여 이동합니다. 이 유형의 완두콩의 두 가지 특징은 완두콩의 다른 유형과 구별되는 두 가지입니다.

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수확시기 :

껍질 완두콩은 완두콩 중 가장 빨리 성숙하는 완두콩 중 하나이며 약 50 일 만에 더 작고 수풀 종류가 준비됩니다. 포드를 조심스럽게 눌러서 테스트하십시오. 그들이 완고하다고 느끼면 개별 완두콩을 떨어 뜨릴 수 있습니다. 한 번 열어보고 확인하십시오. 완두콩은 포드를 채우지 만 여전히 초록색이며 부드럽습니다.

-> - 너무 일찍 수확하면 완두콩이 없거나 크기가 다른 완두콩이있을 수 있습니다. 그들은 또한 설탕을 개발할 충분한 시간을 갖지 못했을 수도 있습니다. 그래서 그들은 당신이 기대하는만큼 달콤하지 않을 것입니다.

솔직히 말하면 완두콩은 포드에서 요리가 전혀 없기 때문에 정원에서 정기적으로 샘플링하여 큰 호의를 베풀 것입니다. 그렇게하면 정확한시기를 정확히 알 수 있습니다. 영어 완두콩은 잘 보관하지 않습니다. 그들의 설탕은 빨리 전분으로 변하기 때문에 수확 3 ~ 4 일 이내에 먹습니다.

잉글리쉬 완두콩은 설탕 또는 눈콩보다 영양가가 높습니다. 그러나 포격의 추가 단계를 밟았으므로 식료품 점에서보기 드문 경우가 거의 없습니다.당신이 그들을 원한다면, 당신의 최선의 방법은 당신 자신의 것을 성장시키는 것입니다.

'녹색 화살표', '마에스트로', '링컨'및 '키 큰 전화'

아래 4 개 중 계속하십시오. 03 of 04

( Ruth Hartnup / Flickr / 완두콩은 종종 중국 완두콩 포드라고 불리는데, 왜냐하면 우리 중 많은 사람들이 중국 요리를 통해 그들에게 소개 되었기 때문입니다. 저는 항상 프랑스 이름 인

수확시기 : 눈이 완두콩을 반투명합니다. 완두콩 씨앗의 작은 점들을 볼 수 있습니다. 그러나 당신이 그들을 성숙하게하면, 포드는 어려워 질 것입니다. 그들은 거의 모든 크기를 선택할 준비가되어 있지만 성장하고있는 다양성에 대해 열거 된 길이에 도달하면 최고점에 도달해야합니다. 물론 종자를 저장하려면 일부 포드를 희생시켜 포도 나무에 남겨서 채워야합니다. 완두콩이 통통해질 때까지 기다릴 필요는 없지만, 완두콩은 모든 완두콩, 특히 키가 큰 품종의 성숙에 가장 오래 걸리는 경향이 있습니다. 직접 정원에 뿌린 날로부터 최소 60 일을 기다려야합니다. 그러나 당신은 엄청난 수확량을 얻습니다. 수확을 계속한다면 6 ~ 8 주 동안 더 많은 포드를 계속 설정하십시오. -> 시도 할 몇 가지 종류 : '골든 스위트', '맘모스 녹이는 설탕', '오레곤 자이언트'및 '오리건 설탕 용기'

아래 4/4에 계속하십시오. 04 of 04 설탕 스냅 피스

( Pisum sativum var. marcrocarpon)

설탕 스냅 완두콩 모양 ( Pisum sativum

설탕 스냅 완두콩 모양 얼핏 보면 영어 완두콩과 비슷합니다. 그러나 설탕 스냅의 포드는 영어로 완만 한 완두콩 포드보다 원통형입니다. 그들은 영어 완두콩과 눈콩 완두콩 사이의 십자가입니다. 잉글리시 완두콩처럼, 씨앗은 약간 위로 털어내는 것이 허용됩니다. 그러나 포드는 신선하고 식용이므로 껍질을 벗을 필요가 없으며 설탕과 같은 조리법을 사용합니다.

설탕 완두콩은 어느 단계에서나 즐길 수 있지만 완두콩이 대부분의 완두콩을 채우고 있는지 확인하기 위해 부드러운 짜내기를하면 가장 달콤하고 가장 맛있습니다. 그들은 영어 완두콩만큼 커질 필요가 없지만 빈 꼬투리는 원하지 않습니다.

시도 할 몇 가지 종류 : 'Cascadia', 'Sugar Ann', 'Sugar Daddy'및 'Super Sugar Snap'