야채 라자냐 레시피

야채 라자냐 조리법 (큰 이미지를 보려면 클릭하십시오)은 종종 bechamel (흰색) 소스를 만들어야합니다. 이건 아니야. 야채를 그냥 볶은 다음, 잼이나 스파게티 소스를 저어 먹기가 쉽습니다.

시저 샐러드와 마늘 빵으로 야채 라자 냐를 제공하십시오.

필요한 것

• 올리브 오일 2 큰술
• 1/2 컵 다진 양파
• 다진 마늘 3 큰술
• 1/2 컵 다이스 피망
• 1/2 컵 diced 붉은 고추
• 1/2 컵 diced zucchini
• 8 온스. 얇게 썰어 진 버섯
• 2 온스 항아리 스파게티 소스 26 온스 또는 수제 스파게티 소스 6 컵
• 맛있는 소금과 후추
• 15 온스짜리 리코 타 치즈
• 가볍게 구운
• 1 컵 asiago cheese
• Ronzoni 또는 Barilla와 같은 오븐 준비 라자냐 국수 12 개
• 파르 메산 치즈 1 컵 분쇄
• 분쇄 2 컵
• mozzarella cheese
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만드는 법

오븐을 375도 (° F)로 예열하십시오.

1. 중간 열에는 대형 (12 또는 14 인치) 프라이팬에 올리브유를 가열하십시오. 양파, 마늘, 후추를 넣습니다. 야채가 부드러워 질 때까지 몇 분 동안 소리 쉰다.
2. 호박과 버섯을 넣습니다. 채소가 대부분의 물을 방출 할 때까지 2 ~ 3 분 더 기다리십시오. 스파게티 소스를 저어.
3. 끓여서 열을 줄이고 약 7-10 분 동안 소스를 끓인 다. 조미료를 맛보고 조율하십시오.

중간 그릇에 리코 타 치즈, 계란, 아시아시아 치즈를 함께 섞는다. 따로.

1. 야채 소스 3/4 컵을 9 x 13 팬 바닥에 숟가락. 4 개의 라자냐 국수를 얹어서 십자가를 향합니다. 겹치면 괜찮습니다. 리코 타 혼합물 1/2, 파르 메산 치즈, 소스 1/3.
2. 네 개의 라자냐 국수, 나머지 리코 타 혼합물, 갈아 입힌 모짜렐라 치즈 1 컵 및 소스 1/3이 가득한 꼭대기. 남은 라자냐 국수와 남은 스파게티 소스를 곁들여보세요. 남은 모짜렐라를 스파게티 소스 위에 뿌린다.
3. 알루미늄 호일로 덮고 30 분간 구우십시오. 호일을 제거하고 황금색과 거품이 일 때까지 10-20 분 정도 더 굽습니다. 절단하기 전에 야채 라자냐를 15 분 정도 쉬게하십시오.