15 가지 쉽고 맛있는 호박 요리법

이 간단한 호박 요리법은 가장 많은 호박과 여름 스쿼시 식물의 빠른 작업을 할 것입니다. 그들은 호박이 계절에 따라 뜨거운 달 동안 필요한 용이함과 가벼움을 가지고 있습니다.

• 01 / 15 Zucchini, Grilled

  

  호박 구이. 사진 © Molly Watson

  중소 호박은 길이 방향으로 반으로 줄이고, 기름을 바르고, 소금을 뿌리고 그릴에 놓을 수 있습니다. 큰 표본은 두꺼운 대각선 조각이 될 수 있습니다. 발사믹 식초 또는 약간의 바질 드레싱으로 큰 효과를 발합니다.

• 02 of 15 호박 버터

  

  호박 버터. 사진 © Molly Watson 이 요리법은 천천히 호박을 부드럽고 달콤하게 유지하도록 요리합니다. 삼촌은 그가 본 호박을 최고의 용도로 선언했습니다. 그래서 그것은 뭔가입니다! 건배 간식을 위해 토스트에 뿌리거나 간단한 딥으로 사용하십시오.
• 03 of 15 Zucchini Frittata

  

  이탈리아 식 오믈렛 인 Zucchini Frittata는 간단하고 맛있습니다. 우아한 브런치, 건강식 점심 또는 빠른 저녁 식사의 중심으로 만드십시오. 식사를 마치기 위해 신선한 샐러드와 약간의 빵을 추가하십시오.
• 04 / 15 Zucchini Fritters

  

  주키니 프릿터. 사진 © Molly Watson

  Zucchini Fritters는 신속하고 유혹적인 전채 요리입니다 - 샐러드를 만들고 모든 것을 저녁 식사로 부르는 것으로 알려져 있지만!

  아래 15 개 항목 중 계속하십시오.
• 05 of 15 호박 미트볼 스프

  

  Zucchini Meatball Soup. 사진 © Molly Watson 미트볼에 강판 주니치가 있으며,이 호박 주스를 사용하는 조리법으로 국물에 익힌다. 정원에서 주니 호박이 여전히 빠르고 격렬 해지고있을 때 공기가 차가워지는 가을 밤에는 완벽합니다.
• 06 of 15 Zucchini Gratin

  

  주 치니 그라탕. 사진 © Molly Watson 호박은 얇게 썰거나 면도를하고, 치즈로 겹쳐지고,이 쉬운 캐서롤에서 부드럽고 맛있는 것을 구워냅니다.
• 07 of 15

  호박 주스 민트 페스타

  

  주니 민트 페스토. 사진 © Molly Watson

  주니 민트 Pesto는 뜨거운 파스타, 파스타 샐러드 드레싱 또는 단순히 요리 된 닭 또는 생선을 숟가락으로 맛있습니다. 그것은 아름답게 얼 수 있으므로 어떤 정원에서 나타나기 시작하는 호박 더미를 8 월과 9 월에 사용하는 것이 좋습니다.

• 08 of 15 호박 파스타

  

  Zucchini Pasta. 사진 © Molly Watson

  호박의 스트립은이 쉽고 맛있는 파스타 요리에 fussili (코르크 마개) 파스타의 꼬임과 회전으로 뒤얽힌 다.

  아래의 9 개까지 계속하십시오.
• 09/15 호박 피클

  

  호박 피클. 사진 © Molly Watson

  이 주니 치 (Zucchini Pickles)는 샌프란시스코의 Zuni Café에서 만들어지고 제공되는 것들로부터 영감을 얻었습니다. 그것들은 쉽고 냉장고 피클이기 때문에 그들을 끓일 필요가 없습니다. 심황의 비트는 brillirant chartreuse 색상에 대한 책임이 있습니다.

• 10/15 호박 초호화, 초여름 여름

  

  사진 © Molly Watson

  이 라군의 열쇠는 아주 작은 당근과 호박을 사용하는 것입니다. 이상적으로, "한입 크기"의 조각을 얻으려면 세로로 4 등분하면됩니다. 더 큰 표본은 잘 작동하지만, 스튜 (우엉, 나는 방울을 의미합니다)는 덜 정교한 공기를 보입니다. 및 야채를 올바른 크기로 자르면 조금 더 준비 작업이 필요합니다.

• 11의 15

  주 치니 라군, 늦여름 여름

  

  늦 여름 야채 스튜. 사진 © Molly Watson

  정원이 미쳐 가거나 농부 시장에서 채취 한 야채가 너무 많아지면이 늦은 여름 야채 스튜를 사용하여 현상금을 빠르고 맛있게 만드십시오. 그것은 자체적으로 맛있습니다, 그것은 폴렌타를위한 토핑 중 하나가 되어도 상관 없습니다.

• 12/15

  호박 샐러드

  

  호박 호박 민트 샐러드. 사진 © Molly Watson

  Shaved Zucchini Salad는 빠르고 인상적입니다. 보너스 : 기본적인 효과가있는 샐러드보다 약간 앞서 준비 할 수 있습니다. 약간의 것들을 섞어이 호박 민트 샐러드를 너무하십시오.

  아래 15 개 중 13 개까지 계속 진행하십시오.
• 13 of 15 호박 주걱

  

  주 치니 수플레. 사진 © Molly Watson 수플레가 당신을 놀라게한다면,해서는 안됩니다. 사실입니다, 그들은 넘어 질 수 있습니다. 하지만 그거 알아? 그런 일이 생길 때도 맛있습니다 (공기가 잘 통하지 않는 경우).
• 14의 15 호박 주스 (3)

  

  호박 주스. 사진 © Molly Watson

  기본적이고 초 간단하면서도 매우 맛이 좋은 주니 수프를 원 하든지, 호박 주스 크림 또는 콜드 호박 주스를 뜨거운 찜질을하여 식히기를 원하십니까? zucchini.

• 15 of 15 호박 야채 수프 (Pesto 포함)

  

  여름 야채 수프 수프 (Soupe au Pistou). Photo © Molly Watson

  이 페스토 수프 (또는 프랑스의 전통 요리 )는 여름의 익은 채소를 신선한 페스토로 곁들여 진 가벼운 스프로 굽습니다.