20 가지 스코틀랜드 요리법
20 Things to do in Glasgow, Scotland Travel Guide (구월 2024)
스코틀랜드의 음식에 대한 태도를 이렇게 깔끔하게 요약 한이 게일은 "음식을 경멸하는 사람은 어리 석다." 스코틀랜드 전통 음식과 현대 스코틀랜드 음식의 광대 한 범위에 대한 사랑과 즐거움은이 20 가지 스코틀랜드 요리법에서 쉽게 볼 수 있습니다.
하 기스, 죽과 위스키는 스코틀랜드 사람들이 거친 산, 호수, 바다에서 제공되는 제물의 특성을 최대한 활용할 수 있도록 수년 동안 배운 음식 중 일부에 지나지 않습니다 … MORE lochs 비옥 한 계곡과 계곡으로 이어집니다.
스코틀랜드 음식은 풍경뿐만 아니라 영국의 역사와 전통에 뒤지지 않으며 다음 페이지에서 찾을 수있는 고유 한 정체성을 유지합니다.
하기스에 관한 모든 것
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Haggis는 번스 나이트 (Burns Night) 나 그 이상한 조각을 아침 식판에 올려 놓은 것이 아니라 스코틀랜드의 진정한 전통 요리가 지금과 세계의 여러 곳에서 먹는 것을 좋아했습니다.
-> -Haggis는 양 뽑기 (폐, 심장 등과 같이 종종 버려진 부분)에서 채취하여 오트밀, 양배추, 조미료를 섞은 다음 양의 위장에 봉제하고 꿰매어 요리합니다. 고기와 방법은 불쾌한 것처럼 들릴지 모르지만, 재료의 조합은 맛있습니다.
해기 스 (Haggis)
를 구입, 준비 및 요리하는 것과 해기 스 (Haggis)는 가장 유명한 스코틀랜드 조리법
학기, 옷깃 및 네프
아래 16 개 중 3 개까지 계속 진행하십시오.스코틀랜드 죽의 그릇
건강하고 영양가있는 스코틀랜드 식 죽 죽주기를 발견하십시오. 이 조리법에 오트밀을 사용하는 것이 가장 건강한 시작 중 하나입니다. 긴 서방 형 탄수화물은 아침 식사부터 점심 시간까지 지속될 것입니다.
진짜 죽은 냄비에 익히고 나무로되는 스푼 (스틱)으로 저어 주어야합니다.
슈퍼 건강한 전통 스코틀랜드 죽죽 조리법
죽농 귀리에 대한 간략한 역사
아래 16 개 중 4 개로 계속 진행하십시오.Tattie Scones
Tattie Scones는 스코틀랜드 식 아침 식사의 전통적인 부분이며 때때로 감자 스콘이라고도합니다. 아일랜드에서 파지 (fadge) 또는 감자 빵 (potato bread)이라고 불리는 것을들을 수도 있습니다. 그들은 빠르고 쉽게 만들 수 있으며 남은 으깬 감자를 사용하는 유용한 방법입니다. 솔직히 아침 식사 용 접시와 다른 시간대에 딱 맞습니다.
Tattie Scones Recipe
아래 16 개 중 5 개까지 계속 진행하십시오.컬린 스핑크 레시피
컬른 (Cullen)은 스코틀랜드 북동부의 작은 마을이자 스코틀랜드에서 가장 유명한 요리 중 하나 인 컬린 스킨 크 (Cullen Skink)의 고향입니다. 풍성한 수프이며 전통적으로 피넌 해드 독 (피쉬 해드 독), 감자 및 양파로 만들어졌습니다. Cullen Skink 조리법은 영국의 다른 지역에서 훈제 해덕 잡탕이라고도합니다.
컬 렌크 Skink Recipe
아래 16 개 중 6 개까지 계속 진행하십시오.수탉 수프 조리법
Cock a Leekie 수프는 본질적으로 농민 요리이며 많은 지역적 변형을 가지고 있으며 일부는 몇 세기 전으로 거슬러 올라가서이 요리가 스코틀랜드 음식에 얼마나 중요한지를 보여줍니다.
구운 베이컨을 다진 조리법과 쇠고기 또는 자메이카 고추를 사용하는 요리법이 있으며 프랑스 요리 인 탈레 랜드 (Talleyrand) 덕분에 완성 된 요리에 끓인 자두가 든 요리도 있습니다.
글래스고의 유비쿼터스 칩 Ronnie Clydesdale로부터이 쉬운 제조법을 선택하는 것이 확실한 선택입니다.
수탉 … 더보기 Recipe
아래의 16 개 중 7 개까지 계속 진행하십시오.스코틀랜드 스토 비
전통적인 Stovies 요리법 100 스코프를 물어 보면 100 가지의 해답을 얻게 될 것이고 모든 사람들은 자신 만의 버전을 가지고 있습니다.
Stovie는 일요일 로스트에서 남은 비트 들인 "스토브의 비트"를 의미합니다. 당신은 일요일 점심 식사에서 채취하는 것에 제한을 두어야합니다. Stovies는 소금에 절인 쇠고기 또는 요리 된 다진 쇠고기 또는 소세지를 사용하여 만들 수 있습니다.
전통 스토브 레시피
아래 16 개 중 8 개까지 계속 진행하십시오.럼블링 덤프 레시피
당신은이 건방진 이름을 사랑해야합니다.이 이름은 그것이 무엇인지를 결코 설명하지 못하지만, 여전히 재미 있습니다. Rumbledethumps 요리는 스코틀랜드의 잔여 매시와 다른 야채를 사용하여 풍성하고 유지가되는 반찬을 만듭니다 (또는 이것을 독자적으로 먹을 수 있음). 그렇게 쉽게, 당신도 나처럼 사랑에 빠지게 될 것입니다.
럼블링 덤프 레시피
아래 16 개 중 9 개까지 계속 진행하십시오.스코틀랜드 오트 케이크 요리법
오트 케이크는 스코틀랜드에서 바게트 조각이 프랑스 인에게 무엇이 있는지 알려줍니다. 주로 귀리로 만든 편평한 케이크는 수세기 동안 스코틀랜드의 전국적인 빵으로 여겨져 왔습니다. 그들은 빠르고 쉽게 맛있는 간식이나 반주를 만들 수 있습니다.
스코틀랜드 오트 케이크의 조리법
아래 16의 10에 계속하십시오.스코틀랜드 치즈 브레드 레시피
숏 브레드는 전통적으로 섣달 그믐 날에 먹지 만,이 쇼트 빵 제조법은 저장하기에 너무 좋습니다. 1 년 내내 먹어!
스코틀랜드 쇼트 빵 레시피
아래 16 개 중 11 개까지 계속 진행하십시오.팁 리 레어 드 레시피
Tipsy Laird는 본질적으로 Trifle과 동일합니다. 푸딩은 수세기 동안 영국 식탁을 장식했으며 푸틴의 밤에도 전통적으로 사용되었습니다.
팁시 레어드 레시피
아래 16 개 중 12 개까지 계속 진행하십시오.스코틀랜드 크라나 치의 조리법
이 유쾌한 스코틀랜드 디저트의 두 가지 버전.
전통 스코틀랜드 크라 나찬
과 딸기 크라 나찬
아래 16 개 중 13 개까지 계속 진행하십시오.스코틀랜드 태블릿 조리법
태블릿은 희미한 마음을 품은 사람이 아닙니다. 거대한 설탕 팬이 아니라면, 이것을 놓치고 싶을 수도 있습니다. 설탕을 좋아한다면, 진정으로, 이것은 당신을위한 것입니다.
스코틀랜드 태블릿 레시피
아래 16 개 중 14 개까지 계속 진행하십시오.Clootie Dumpling
이 푸딩은 Hogmanay 또는 Burn 's Night Supper를 비롯하여 스코틀랜드 축하 행사의 중심에 있습니다.
Clootie Dumpling Recipe
아래 16 개 중 15 개까지 계속 진행하십시오.던디 케이크 레시피
아몬드 장식으로 쉽게 식별 할 수있는 스코틀랜드 크리스마스 케이크 (연중 먹음)는 전통적인 던디 케이크입니다.
던디 케이크 레시피
아래 16의 16에 계속하십시오.Arbroath Smokies
조리법은별로 없지만 Smokie에 대한 언급이 없으면 좋아하는 스코틀랜드 음식은 없습니다.
아 브로스 스모키에 관한 모든 것
Bonnie 스코틀랜드 이불 블록 패턴
보니 스코틀랜드 퀼트 블록 패턴을 사용해 아름다운 10 인치 사각형 퀼트 블록을 바느질하십시오. 블록 단위 또는 빠른 피어싱 기법
시바스 리갈 18 세 스코틀랜드 위스키 검토
시바스 리갈 18 세 혼합 스코틀랜드는 합리적 가격 프리미엄 위스키, 즐거운 시퍼. 이 리뷰는 Johnnie Walker Blue와 비교합니다.
Glenlivet 18 세 스코틀랜드 위스키 검토
Glenlivet은 놀라운 싱글 몰트 Scotch 위스키를 생산합니다 그들의 Speyside 증류주에서 18 년 오래된 표정은 대중적의 것개이다.
