4 가지 놀라운 빵 껍질 요리법
액체 감자를 틀에 가지런히, 4시간이 지나자 유리를 씹어먹는다! (구월 2024)
나는 처음으로 무 반죽 이스트 빵을 만들 때 정말로 놀랐다. 그것은 피 각질이고, 엄청난 짜임새를 가지고 있었다. 그리고 맛은 믿어지지 않았다!
지난 몇 년 동안 나는 수십 개의 효모 빵과 효모 롤을 만들었습니다. 여기 내가 좋아하는 반죽 버전 4 개가 있습니다.
이 쉬운 효모 빵 조리법을 모두 보려면 아래 화살표를 따르십시오.
아래 2 개를 계속 진행하십시오.쉬운 무 반죽 빵
믿을 수 없을만큼 쉬운 빵을 만들기 위해서는 양피지, 오븐, 약간의 시간이 필요합니다. 빵은 단지 적은 양의 효모로 만들어지고 12-18 시간에 걸쳐서 생깁니다. 믹서기 나 손으로 재료를 합치고 효모가 무거운 작업을하도록하십시오.
레시피 : 쉬운 무 반죽 빵
아래 5 개 중 3 개까지 계속 진행하십시오.맥주 라이 브레드, 아니 - 니나드
이 호밀 빵은 호밀 가루와 맥주에서 특별한 맛을냅니다. 캐러 웨이 씨앗을 넣으면 특히 맛이 좋습니다. 캐러 웨이 씨앗을 돌보지 않는다면, 그들을 내버려 둘 수 있습니다.
구운 치즈 또는 루벤 샌드위치에이 빵을 사용하십시오.
레시피 : No-Knead Beer Rye
아래 5 개 중 4 개까지 계속 진행하십시오.아니 니나 야 잘 라페 노와 치즈 빵
Tex-Mex 스타일 효모 빵은 풍미와 준비가 쉽습니다. Jalapeno 고추, 작은 옥수수 가루, 파쇄 된 치즈가 반죽에 들어가고, 반죽 할 필요가 없습니다!
칠리 빵이나 구운 콩과 함께이 빵을 굽습니다.
레시피 : No-Knead Jalapeno와 Cheese Bread
아래 5 개로 진행하십시오.무릎 덩어리 빵
이 빵은 네덜란드의 오븐 모양에서 벗어나기로 결정했습니다. 나는 더 많은 효모를 사용했고, 합계 약 5 시간 동안 그것을 들게했다. 로프 팬에 넣을 때 부드럽게 반죽을 처리하면 빵 한 통에 아름다운 공기 주머니가 많이 생깁니다.
레시피 : 아니 니나 빵 덩어리
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