완벽한 식료품 점 여행을위한 4 가지 팁

부엌은 건강한 식습관을 유지하는 데있어 왕입니다. 성공을 위해 장비를 만드는 비결? 식료품 점에서 구매를 마스터하십시오. 결국, 나쁘지 않은 음식을 사지 않으면 나쁘지 않은 음식을 먹지 않을 것입니다. 열쇠는 건강하고 만족스러운 음식으로 카트를 채우는 방법을 배우는 것이므로 냉장고를 열 때마다 훌륭한 선택을 할 수 있습니다.

음식이 스트레스 수준에 미치는 영향 - 좋은 것과 나쁜 것

가기 전에

가게 안으로 들어가기 전에 완벽한 여행이 시작됩니다.

쇼핑 할 두 가지 또는 세 가지 건강한 요리법을 선택하십시오. 건강에 좋고 영양가있는 음식을 섭취하면 건강에 좋지 않은 유혹이 기다리고있는 통로를 방황하지 않아도됩니다. 한 번에 3 개 이하의 식사를 계획하는 것이 일주일 동안 사용할 수있는 것보다 더 많이 사지 않는 것이 가장 합리적이라고 생각합니다.

건강한 간식으로 사전 게임하십시오. 배가 고플 때 쇼핑하면 좋은 의도 대신 식욕에 따라 결정을 내릴 수 있습니다. 코넬 대학의 한 연구에서 연구원들은 배고픈 참가자들이 처음 간식보다 온라인 식료품 점에서 더 많은 칼로리를 구매 한 것으로 나타났습니다.

직장에서 집으로가는 길에 쇼핑을해야한다면 몇 가지 견과류 나 과일 한 조각을 가지고 가서 도착 30 분 전에 먹습니다.

주변 쇼핑

몇 가지 잘못된 쇼핑 카트를 피하고 주차장을 탐색 한 후 상점에 보관했습니다. 측면과 뒷벽에서 시작하십시오.

여기에서 신선한 과일과 채소, 유제품 및 계란 상자, 생선 시장과 같은 건강한 기초를 찾을 수 있습니다. 그러나 가공 식품 제조업체가이 전략을 따르고 있으므로 여기 저기 건강에 좋지 않은 선택이있을 수 있습니다 (신선한 과일 옆에있는 설탕 주스 등).

나중에도 일부 중앙 통로를 방문하게됩니다. 그러나 카트에 신선한 전체 음식을 채우는 것의 이점 중 하나는 식사 목표를 시각적으로 상기시켜주고 매장 전체를 여행 할 때 당신의 헌신을 강화한다는 것입니다. 경계 전략은 다음과 같습니다.

• 농작물에 쌓입니다.

우리의 조언은 하루에 적어도 7 인분의 야채와 적어도 2 인분의 과일을 먹는 것입니다 (1 인분은 소수입니다). 우리는 그들이 무엇인지 또는 당신이 그들을 얻는 한 그것들을 어떻게 얻는 지 (사전 절단, 신선 또는 냉동) 상관하지 않습니다. 이 양의 과일과 채소는 심장병이나 암으로 인한 사망 위험을 크게 줄입니다.

미국인은 포도 나무와 땅에서 음식을 거의 얻지 못하므로 원하는대로 먹습니다. 케일 싫어? 냉장고에 몸을 담 그거나 판매하지 마십시오. 냉장고 안에있는 것을 잊거나 피할 수 있습니다. 그러나 고구마를 좋아한다면 샀다는 것을 기억하고 갈망합니다.

• 뚱뚱한 물고기를 연결하십시오.

야생 연어와 바다 송어와 같이 오메가 -3 지방산이 많고 (수은과 같은 오염 물질이 적은) 수영자를 찾으십시오. 생선 기름은 혈액이 응고되는 경향을 줄이고 동맥을 깨끗하게 유지하기 때문에 심장 마비의 위험을 낮추는 데 도움이됩니다. 또한 물고기를 더 많이 먹는 사람들은 기억 상실, 뇌졸중 및 암의 위험이 낮습니다. 일주일에 4 온스 이상 섭취하면 건강을 증진시킬 수 있지만 최대 혜택을 얻으려면 일주일에 3 온스 3 회 섭취를 권장합니다.

• 유제품과 계란을하십시오.

유제품에는 칼슘이 들어 있으며 강화 우유에는 뼈, 근육 및 관절의 노화를 늦추고 면역력을 높이는 데 도움이되는 두 가지 영양소 인 비타민 D가 들어 있습니다. 탈지 또는 저지방 우유, 치즈 및 요구르트를 선택하여 포화 지방을 최소로 유지하십시오. 계란은 또한 건강한 식단의 필수 구성 요소입니다. 노른자가 콜레스테롤이 높기 때문에 달걀 흰자를 선택하십시오.

• 마른 고기를 찾으십시오.

물고기가 보트에 떠 다니지 않으면 뼈가없고 껍질이없는 닭 가슴살이나 칠면조와 같은 살코기를 선택하는 것이 좋습니다.

센터 컷

이제 주변을 다루었으므로 일부 중앙 통로를 탐험 할 수 있습니다.

• 야채 냉동고를 방문하십시오.

냉동 채소는 일반적으로 신선한 채소보다 저렴할뿐만 아니라 영양가도 높습니다. 신선한 채소는 운송 중에 열과 빛에 노출되어 길을 따라 영양분이 손실 될 수 있습니다. 반면에 냉동 채소는 일반적으로 숙성의 최고점에서 선택됩니다. 영양소가 가득 찬 경우에는 그 모든 장점을 보존하기 위해 즉시 냉동됩니다.

• 곡물 및 콩 통로와 친구가 되십시오.

섬유질이 풍부하고 영양이 풍부한 콩과 식물 (통조림 또는 말린 것)과 통 곡물을 찾으십시오. 소화 건강을 유지하고 동맥을 깨끗하게 유지하는 것 외에도 섬유질이 많은 음식은 더 오래 느끼도록 도와줍니다.

곡물 빵, 파스타 및 곡물을 자르려면 포장에서 다음과 같은 것들을 찾으십시오. 성분 목록의 첫 번째 100 % 통밀 또는 다이어트가 곡물 식품 및 기타 식품이 풍부 하다는 주장 식물성 식품 및 총 지방, 포화 지방 및 콜레스테롤이 낮 으면 심장병 및 암의 위험을 줄일 수 있습니다 . 적어도 51 %의 통 곡물로 구성된 식품은이 주장을 수행 할 수 있습니다.

라벨 읽기

매장의 어느 곳에 있든지 포장을 읽을 때는 다음 팁을 사용하십시오.

• 오해의 소지가있는 언어에주의하십시오.

저지방, 무 지방 또는 트랜스 지방 제로 라는 용어는 때때로 많은 칼로리와 설탕으로 번역 될 수 있습니다. 맛을 높이기 위해 식품 제조업체는 종종 지방을 설탕, 밀가루 및 기타 허리 파열 성분으로 대체합니다. 결과는 일반 버전과 동일한 칼로리를 가진 저지방 또는 무 지방 식품입니다. 결론 : 패키지의 앞면은 새 차의 외관만큼이나 드러납니다. 매혹적인 것처럼 보일지 모르지만 실제로 진행되는 작업을 확인하려면 후드 아래에 무엇이 있는지 확인해야합니다. 전체 성분 목록에는 대부분의 답변이 있습니다.

• 성분 목록을 연구하십시오.

성분 목록의 처음 네 항목 중 하나가 우리가“5 가지 음식 중”(포화 지방 (야자 및 코코넛 오일 포함)), 트랜스 지방 (예 : 부분 수소화 된 식물성 오일), 첨가 설탕 (별칭 포함) 중 하나 인 경우 포도당, 과당, 맥아당, 자당 또는 유당), 시럽 (과당 옥수수 시럽 및 맥아 시럽과 같은) 또는 시럽이 아닌 탄수화물 (농축 흰 밀가루, 양질의 거친 밀가루 또는 듀럼 밀 포함)을 첨가하십시오.

마지막으로, 이것을 기억하십시오 : 간식과 피자와 같은 냉동 편의 식품으로 가득한 통로를 방문하지 마십시오. 이 제품들은 포화 지방과 트랜스 지방, 칼로리, 나트륨 및 화학 방부제가 높은 경향이 있습니다.

캔디 바가 숨어있는 체크 아웃을 위해 그 의지력 중 일부를 활용하는 것을 잊지 마십시오. 줄을 서서 기다리는 시간을 사용하여 유혹에 굴복하지 말고 이메일과 텍스트에 답하십시오.

당신의 완벽한 여행은 가방에 있습니다!

이 기사는 SUCCESS 잡지의 2016 년 4 월호에 실려 있습니다.