목재 주방 조리대 및 아이디어

시각적으로 풍부하고 따뜻한 느낌을주는이 자연의 아름다움은 다시 돌아오고 있습니다. 그들이 집에서 일할 것인지 결정하는 방법은 다음과 같습니다.

아름다운 장수

Jamie Salomon 사진

그 (것)들을 일반적인 스테인리스의 감기를위한 치료이라고 칭하십시오. 화강암 및 대리석과 같은 석기있는 돌과 석영 및 고체 표면 처리와 같은 유지 보수가 필요없는 공학 소재로 가려진 후 천연 나무 카운터는 진정한 부흥을 즐기고 있습니다. 강도와 안정성을 위해 풀과 함께 적재 된 단단한 나무 조각으로 만들어져 부엌에서 따뜻하고 유기적 인 착륙 표면을 제공합니다. 부엌 표면에는 훌륭하게 용서하고 식기류에 부드러 우며 바쁜 가정의 소음을 흡수 할 수 있습니다. 손상을 입었을 경우에도 목재를 소생시킬 수 있습니다. 염색 한 것이거나 얼룩이 있거나 뾰족 해지는 경우 다시 채울 수 있습니다.

대부분의 목재 조리대는 전통적인 정육점 블록으로 만들어졌으며 약간의 가벼운 식사 준비를 볼 수 있지만 요즘 잘게 자르기에는 거의 사용되지 않습니다. 그들은 외모로 더 좋아합니다. 덜 비싼 목재는 주방을 잘 생기고 예산에 친숙한 표면으로 만듭니다. 고가의 종 상단 섬 또는 조식 바는 환영 한 조직 대비 또는 가구와 같은 마무리를 제공합니다. 미묘하게 나뭇결이있는 단풍 나무에서부터 깊고 풍부한 호두, 극적 메스 키트, 이국적인이 로코에 이르기까지 다양한 숲이 인상적입니다. 예, 나무는 좋은 선택이지만 약간의주의가 필요합니다. 이 조리대를 구입, 설치 및 유지 관리하는이 사이트의 가이드는 선택한 서피스가 수년 동안 아름답게 보이고 작동하도록합니다.

그림 : 스토리지 아일랜드는 두꺼운 에지 그레인 정육점 블록 센터 스테이지를 배치합니다.

보이는 것과 유사 : 2 인치 가장자리 입자의 단풍 나무 수조 대, 평방 피트 당 약 90 달러, 설치 제거; glumber.com

정육점 - 블록 백 스토리

뉴욕시 박물관 / 바이런 컬렉션 / 게티 이미지

정육점은 1880 년대까지 껍질 벗기는 경향이있는 두꺼운 원형의 덤불에 종사했습니다. 1900 년대 초, 큰 블록으로 단단한 단풍 나무 조각을 함께 붙이면 더 강력하고 내구성이 강한 표면을 얻을 수 있었으며 육가공 기계의 절단부에 더 잘 견딘다는 것이 발견되었습니다.

목재 수조 창문

사진 : Kolin Smith

비용은 얼마입니까?
수종, 두께, 공사 및 마감에 따라 평방 피트 당 12 달러에서 200 달러 이상; 대부분의 공장 마감재에 대해 5 ~ 10 % 더 추가하십시오.

그들은 견디고 있습니까?
적절하게 설치되고 보살핌을 받으면, 목재 조리대는 집에 오래 머무를 수 있습니다. 공장 마감은 일반적으로 보증이 적용됩니다. 1 년에서 1 년까지의 범위를 가질 수 있으며 접착 된 부분 만 분리 할 수 있습니다.

DIY 또는 직업을 고용?
커팅 및 매칭에 익숙한 주택 소유자는 주말에 설치할 수 있습니다 (싱크대 및 수도꼭지 컷 아웃으로 인해 보증이 무효화 될 수 있음). 프로 설치의 경우 최소 평방 피트 당 8 달러를 추가하십시오.

어디에서 사야할까요?
부엌 쇼룸 및 맞춤식 소매점에서 주문하거나 홈 센터 및 대형 매장에서 쇼핑하십시오.

목재 수조 장판

알렉스 헤이든의 사진

그들은 성격과 오래가는 외모를 빌려주지만 TLC도 필요합니다. 투자하기 전에 사실을 평가하십시오.
• 예산 편성이 가능합니다. 자작 나무 또는 너도밤 나무로 만든 정육점 블록 계수기는 천연석 또는 엔지니어링 자재의 초벌칠 가격의 절반 이하의 가격으로 라미네이트를 할 수 있습니다.
• 설치가 쉽습니다. DIYers는 대부분의 돌보다 훨씬 쉽게 모서리, 싱크 및 가전 제품 주위에 맞도록 조립식 정육점 블록 상단을자를 수 있습니다. 목재를 마무리하는 것이 훨씬 간단합니다.
• 그들은 강하고 부드럽습니다. 돌과는 달리, 접시 나 유리를 내려 놓을 때 소리가 나지 않으며, 떨어 뜨린 요리는 깨지기 쉽습니다. 나무는 또한 전기 제품의 whir을 quiets, 돌은 그러한 소음을 증폭합니다.
• 그들은 다시 칠 할 수 있습니다. 나이프 긁힘, 깊은 뾰족 쇠, 심지어 화상 흔적도 샌딩 될 수 있고 DIY 마무리는 새 것처럼 보이도록 복원되었습니다.
• 그들은 초록색입니다. 대부분의 회사는 외래종을 포함하여 지속 가능하게 재배 된 산림 관리 협의회 (Forest Stewardship Council) 인증 목재를 제공합니다. 목재 카운터는 수년간 지속되었지만 마모 된 후 재활용 될 수 있습니다.

보여지는 것과 유사 : 1.5 인치 가장자리 낟알 티크; 평방 피트 당 약 $ 175, 설치 해제; devoswoodworking.com

목재 수조 단점

Russell Sadur / Getty Images의 사진

• 그들은 움직입니다. 모든 목재는 대기 중 수분의 변화에 따라 팽창하고 수축하므로 올바르게 조립, 설치 및 유지되지 않으면 컵 받침, 뒤틀림 및 틈새가 생길 수 있습니다. 카운터가 두꺼울수록 안정됩니다.
• 유지 보수가 필요합니다. 미완성 목재 카운터는 매월 기름을 바르는 것이 필요합니다. DIY 클리어 코트 표면은 매 5 년마다 재연 마해야 할 수 있습니다. 공장에서 완성 된 카운터는 결코 재 코팅이 필요하지 않을 수 있습니다.
• 그들은 조심스러운 눈을 요구합니다. 액체가 목재에 침투하여 얼룩, 균열 및 이음매가 생길 수 있습니다. 식초가 실제로 접착제를 녹일 수 있으므로 싱크 주변의 물, 특히 물이 즉시 닦여 져야합니다.
• 내화성이 아닙니다. 목재와 스토브 버너는 섞이지 않습니다. 스토브 제작자에게 필요한 여유 공간을 확인하십시오. 타액을 방지하려면 냄비에 삼발을 사용하십시오.

제작 방법 : 에지 그레인

Arthur Mount의 일러스트레이션

정육점 블록의 가장 일반적인 유형은 측면에 배치 된 보드로 만들어지며 좁은 가장자리가 표면을 형성하도록 접착됩니다. 스트립은 관절이없는 연속 길이이거나 핑거 조인트 된 임의 길이의 조각 일 수 있습니다.

긴 주방 카운터 또는 섬 정상과 같은 넓은 지역. 나무는 폭 방향으로 한 방향으로 만 움직이기 때문에 가장자리 나뭇결 정육점 블록은 다른 나무 조리대보다 안정적입니다. 그것은 또한 덜 pricey 수 있습니다.

그들이 만든 방법 : 최종 곡물

Arthur Mount의 일러스트레이션

가장자리 - 나뭇결 나무 블록은 함께 붙어있는 그리드를 형성하기 위해 끝납니다. 최종 곡물 정육점 블록은 목재와 노동력이 더 필요하기 때문에 가장자리 곡물보다 약 40 %를 더 많이 지불하게됩니다. 또한 운동하기가 더 쉽기 때문에 끝 입자는 종종 커핑 및 뒤틀림을 방지하기 위해 두꺼운 편입니다.

가장 좋은 점은 절삭을하는 것 입니다. 최종 곡물은 칼에서 가장 쉬우 며 칼날 흔적이 가장 적기 때문입니다. 이제 기능보다 바둑판 모양을 더 선호합니다.

그들이 만든 방법 : 얼굴알

Arthur Mount의 일러스트레이션

플랫 그레인 또는 판크 알갱이라고도하는 4 ~ 12 인치 너비의 보드는 평평하게 놓여 있고 가장자리로 붙어있어 나무의 자연 패턴을 강조하는 거의 매끄러운 표면을 형성합니다. 곡물의 부드러운 부분이 노출되어 상판이 긁힘, 찌그러짐 및 땡땡이를 보일 가능성이 커집니다.

최적의 장소 : 식사 할 섬, 테이블 및 바 상판, 책상 - 멋진 가구 모양을 원한다면 어디서나 사용할 수 있습니다.

나무 선택 : 자작 나무

Lisa Shin의 사진

이 가장자리 입자 샘플은 오늘날 이용 가능한 40 가지 이상의 활엽수 중 단지 10 가지를 보여줍니다.

자작 나무
가격 : 평방 피트 당 $ 12.

제조사 : IKEA; 1 / 8 인치 두께의 조립식 윗면으로 만 판매되었습니다.

하이라이트 : 중립, 밝은 색의 나무에 미세한 입자가 있습니다.

* 모든 가격은 1½ 인치 두께의 정육점 블록에 대한 것이며, 언급 된 경우를 제외하고는 제거되었습니다.

우드 선택 : American Walnut

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가격 : 평방 피트 당 60 달러.

제조사 : John Boos & Co.

하이라이트 : 풍부한 초콜릿 색상과 눈에 띄는 검은 색 곡물로 유명합니다. 섬의 악센트 조각으로 완벽합니다.

나무 선택 : 메스 키트

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가격 : 평방 피트 당 $ 151 *

제조사 : DeVos Custom 목공

하이라이트 : 가장 어려운 국내 목재. 미네랄 줄무늬는 붉은 갈색 띠에 인물을 더합니다.

* 모든 가격은 1½ 인치 두께의 정육점 블록에 대한 것이며, 언급 된 경우를 제외하고는 제거되었습니다.

우드 선택 : 브라질 체리

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가격 : 평방 피트 당 115 달러.

제조사 : Grothouse 목재 회사

하이라이트 : 보이는 숲의 가장 어려운, 이 미세 곡물 이국적인 스크래치 또는 움푹 들어 힘들다.

우드 선택 :이 로코

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가격 : 평방 피트 당 115 달러.

제조사 : Grothouse 목재 회사

하이라이트 : 아프리카의 수입; 밝은 금색 보드는 티크 같은 갈색으로 시간이 지남에 온화합니다.

우드 선택 : Bamboo

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가격 : 평방 피트 당 98 달러.

제조사 : 가보 우드 카운터 테이블, The Home Depot에서 판매 됨

하이라이트 : 수입 된 잔디; 열처리는 카라멜 색조를 줄 수 있습니다.

우드 선택 : 볼리비아 로즈 우드

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가격 : 평방 피트 당 $ 200

제조사 : Grothouse 목재 회사

하이라이트 : 풍부한 갈색 배경에 검은 줄무늬가있는 빽빽하고 무겁고 다양한 잡색의 목재.

우드 선택 : 하드 메이플

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가격 : 평방 피트 당 40 달러.

제조사 : John Boos & Co.

하이라이트 : 클래식 한 정육점 블록 소재로 매우 강하고 직선적 인 균일 한 입자가 있습니다.

우드 선택 : 화이트 오크

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가격 : 평방 피트 당 $ 12.

제조사 : Williamsburg Butcher Block Co .; Lumber Liquidators에서 프리 패브 (prefab) 톱으로 만 판매되었습니다.

하이라이트 : 따뜻한 갈색 띠에 커다란 곡물이 있습니다.

우드 선택 : 색슨 우드

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가격 : 평방 피트 당 $ 150

제조사 : Grothouse 목재 회사

하이라이트 : 남미의 새로운 발견; 회색 및 검은 색 줄무늬가있는 노란색 갈색 나무.

가장자리에 줘라.

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목재는 쉽게 제작되므로 복잡한 디자인을 할 수 있습니다. 다음은 표준 엣지 프로파일과 약간의 고급스러운 프로파일입니다.

둥근 돌기
이 단순하고 고전적인 프로필 (완화 된 가장자리라고도 함)은 약간 둥글다. 어떤 스타일의 인테리어와도 잘 어울리고 부스러기를 깔끔하게 만듭니다.

샘플 에지 프로파일 : DeVos Custom 목공

가장자리에 내기 : 모따기

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경 사진 모서리라고도하는이 프로필은 대담한 각도를 자랑하며 현대식 주방뿐만 아니라 전통적인 부엌에서도 사용할 수 있습니다.

가장자리를 내십시오 : 필렛으로 커다란 반올림

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일반적으로 1/16에서 1/4 인치 높이의 장식용 산등성이 가파른 둥근 모서리입니다. 청소할 때 좀 더주의를 요하는 우아하고 전통적인 모양입니다.

그것은 가장자리를주세요 : 오지

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곡선을 그리며 밖으로 굴러가는 가장자리. 다소 S 와 같습니다. 이 버전은 치수를 추가하기 위해 필렛으로 마무리됩니다.

가장자리를주세요 : 대형 로마 오제

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S 커브가 뒤집 혔고 가파른 아크가 더 정식으로 보입니다.

슬라브 룩

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나무의 윤곽선을 따라가는 라이브 가장자리가있는 나무 조각은 과도하게 사용하지 않는 카운터를 찾는 인기있는 모양입니다. 그러나 슬라브의 밀도 변화와 공급 부족으로 주방에서 실용적이지 못합니다. 맞춤식 및 전문 공급 업체를 온라인으로 검색하거나 해당 지역의 목공예가가 소스를 찾고 설치하도록하십시오.

똑똑한 쇼핑

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단단한 나무를 찾으십시오. 파티클 보드 또는 MDF를 목재 베니어로 피하십시오. 수분에 노출되면 부풀어 오르고 샌딩을 제한하여 얼룩이나 흠을 고칠 수 있습니다.

정확하게 측정하십시오. 정확한 가격을 얻으려면 기본 캐비닛의 상단을 측정 한 다음 원하는 오버행을 고려하십시오. 1 ~ 1½ 인치가 일반적입니다. 섬에서는 12 ~ 16 인치 오버행으로 변을 들어 올릴 수 있습니다.

틈새를 검사하십시오. 스트립이나 보드 사이의 조인트는 아주 작고 일관성이 있어야합니다. 눈에 띄는 간격이 있다면 더 멀리 열어 눈에 띄지 않게됩니다.

마침 옵션

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모든 측면과 가장자리에 식품 안전 보호 코팅이 없으면 목재 주방 카운터가 불완전합니다.

기름
매트 한 외형과 식품 안전면을 위해 FDA 승인 미네랄 오일을 사용하십시오. 그것은 습기, 열 및 얼룩에 강한 목재를 만들기 위해 스며 든다. 또는 비유 기성 호두 오일이나 마모 될 수는 있지만 껍질을 벗기지 않을 지각 할 수없는 필름을 만들기 위해 단단한 퉁퉁 오일과 같은 "경화유"를 사용해보십시오.

오일 - 왁스 블렌드
미네랄 오일과 밀랍 또는 파라핀 왁스로 만든이 마무리 피혁은 습기로부터 보호하는 또 다른 층을 추가하고 오일을 목재에 밀봉하는 데 도움이됩니다. 나뭇결 방향으로 깨끗한 천으로 가볍게 발라주세요. 20 분 동안 앉아서 과잉을 제거하고 매끄러운 마무리로 버프하십시오.

클리어 코트
우레탄, 아크릴 또는 수지 경화 오일 마감 처리는 물, 얼룩 및 마모에 대한 우수한 보호 기능을 제공하며 일단 완전히 경화되면 식품 안전성을 유지합니다. 그러나 닳거나 손상된 탑을 되살리는 것은 그것을 벗겨 내고 다시 마무리하는 것을 의미합니다. 일부 회사에서 제공하는 독점적 인 마감 처리는 일치 할 수 없지만 재 코팅이 필요하지 않을 수 있습니다.

얼룩이 지거나 변색되지 않습니까?

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얼룩을 추가하면 목재 수조의 색과 나뭇결을 향상시킬 수 있지만, 자연 상태에서 같은 종의 경우보다 5 ~ 10 % 더 지불하게됩니다. 그러나 너도밤 나무 같은 저렴한 옅은 색의 종을 선택하고 풍부한 색 (호두처럼)으로 얼룩을 지어 값싼 외관을 얻을 수 있습니다. DIY를하려면 마감 처리 후 보푸라기가없는면 헝겊이나 자연 털 솔을 사용하여 얼룩을 묻은 다음 닦아내십시오. 건조한 경우에는 식품 안전 클리어 코트를 추가하십시오. 그러나 절삭 표면으로 스테인드 정육점 블록을 절대 사용하지 마십시오.

Pro tip : "얼룩이있는 균일 한 표정을 얻으려면 브러쉬 나 천으로 미리 스티치 목재 컨디셔너를 적용하십시오. 일시적으로 그레인이 채워 지므로 색상이보다 균등하게 흡수됩니다." - Dan Vos, 소유자, DeVos Custom Woodworking, Dripping Springs, TX

싱크 고려

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방수 장벽의 경우, 모든 컷 아웃, 모서리 및 표면은 습기를 차단하기 위해 마감재를 선택하여 처리해야합니다. "Undermount sinks는 목재 조리대에 이상적입니다."Grothouse Lumber Company의 소유주 인 Paul Grothouse는 말합니다. 싱크 립과 그릇 위로 약간 연장 된 컷 아웃은 서있는 물이 가장자리를 포화시키는 것을 방지하여 카운터를 유지 보수하기가 더 쉽습니다. 드롭 인 싱크는 목재를 보호하기 위해 림 아래의 유연한 실런트와 함께 클리어 코트 또는 공장에서 완성 된 조리대로 가장 잘 작동합니다. 해양 용 바니시를 피하십시오. 내수성이 있지만 높은 VOC 처리는 식품 안전성이 아닙니다.

프로처럼 DIY

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골판지 템플릿을 사용하여 원형 톱과 라우터로 조립 용 윗면을 잘라내거나 제조업체에 템플릿을 보내십시오. 많은 사람들이 슬라브를 자르고 선적 할 것입니다 (컷 아웃과 커브는 추가 비용이 듭니다). 개방형 기본 캐비닛에서 합판으로 모든 발판을 고정하십시오. 단단한 캐비닛의 경우 습기가 빠져 나가도록 얇은 모피 스트립으로 공기 공간을 만듭니다. 스트립의 가운데 구멍을 내고 각 구멍을 통해 펜더 와셔가 장착 된 나사를 카운터 상단으로 밀어 넣습니다.

Butcher-Block Countertop 설치 방법에 대한 전체 단계별 설명을 찾아보십시오.

목재 조리대 용 TLC : 세척 및 살균

Arthur Mount의 일러스트레이션

젖은 헝겊과 소량의 접시 비누로 매일 표면을 닦아줍니다. 깨끗하고 축축한 천에 따르십시오. 세제를 제거하려면 물 1 부에 흰색 식초 1 부를 넣고 물을 뿌리십시오. 10 분 동안 앉아서 닦으십시오. 암모니아 또는 표백제로 가혹한 클렌저를 피하십시오. 암모니아 또는 표백제는 피니시를 없애고 곡물을 올릴 수 있습니다.

목재 싱크대 용 TLC : 얼룩과 냄새 제거

Arthur Mount의 일러스트레이션

영향을받은 지역에 많은 양의 식탁 용 소금을 뿌리고 레몬 쿼터로 문지릅니다. 카운터 탑에서 주스를 짜내십시오. 혼합물을 몇 분 동안 그대로두고 깨끗하고 축축한 천으로 닦으십시오.

목재 조리대에 대한 TLC : 흠집 및 화상 숨기기

Arthur Mount의 일러스트레이션

FastCap Softwax (fastcap.com)와 같은 색깔이있는 파라핀 왁스 스틱을 나무와 어울리는 그늘에 문지릅니다. 플라스틱 스크레이퍼로 천을 닦고 헝겊으로 버프를 제거하십시오. 깊은 상처와 화상을 제거하려면 거친 사포로 시작하여 미세한 그레인까지 올라가고 아주 미세한 입자로 마무리하십시오. 오일 또는 오일 - 왁스 블렌드를 다시 도포하여 마무리하십시오.