아몬드 라이스 필라프 레시피

이 맛있는 쌀 필라프 요리에는 아몬드가 얇게 썰렸다.

라이스 필라 프는 "필라프 (pilaf) 방법"에 의해 조리 된 쌀을 말하며, 조리하지 않은 쌀은 먼저 버터로 볶은 다음 뜨거운 액체 나 주식을 넣은 다음 뚜껑을 덮고 오븐에서 요리 할 때까지 모든 액체가 흡수된다.

위와 같은 이유로 뚜껑을 포함하여 스토브 탑과 오븐에서 안전 한 냄비를 사용해야합니다. 쌀을 볶아서 맛이 좋고 맛이 좋으며 쌀의 낟알을 끈적 거리지 않게하여 가볍고 푹신 푹신한 쌀을 얻습니다.

쌀을 조리하는 방법

필요한 것

버터 2 큰술 긴 곡물의 흰 쌀 1 컵

양파 2 큰술, 잘게 썬 것

• & frac12 ; 컵 슬림 드 아몬드
• 1 & frac12; 컵 닭고기 국물 또는 국물
• 베이 리프 1 개
• 코셔 소금 맛>
• 잘게 자른 파슬리 2 큰술
• 만드는 법
• 오븐을 350 ℉로 예열하십시오.

중간 열에 무거운 바닥에있는 스튜 냄비를 가열 한 다음 버터를 넣습니다. 그 사이에, 작은 스튜 냄비에서, 주식 또는 국물을 끓게 가져 오십시오.

버터가 거품이 나면 양파와 아몬드를 넣고 양파가 약 2 ~ 3 분간 반투명해질 때까지 볶습니다.

1. 약 1 분 동안 또는 쌀이 녹은 버터로 완전히 코팅 될 때까지 생 쌀된 밥과 소테를 끊임없이 저어 준다.
3. 뜨거운 주식 또는 국물을 넣고 다시 끓인 다음 베이 리프를 더합니다. 덮고 전체 오븐을 오븐에 넣으십시오.
4. 도움말 :

조리 액의 조미료를 확인하고 냄비가 오븐에 들어가기 전에 필요한 조정을하십시오.

1. 오븐에서 18 분 동안 또는 모든 액체가 흡수 될 때까지 밥을 요리하십시오. 18 분이 지난 후에도 냄비에 액체가 남아 있거나 쌀이 너무 촉촉한 경우 다시 덮고 2 ~ 4 분 동안 냄비에 넣으십시오.
   오븐에서 냄비를 꺼내고 나무 포크로 쌀을 부드럽게 털어냅니다. 베이 리프를 제거하고 버립니다. 냄비 상단에 종이 수건을 놓고 뚜껑을 덮어 밥을 10 분 동안 그대로 두십시오. 잘게 잘린 파슬리로 장식하고 바로 봉사하십시오. 이 요리법 평가하기
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