애플 월넛 케이크 버터 스카치 소스 조리법

이 사과 호두 케이크 제조법은 신선한 사과를 맛볼 수있는 좋은 방법입니다.

포함 된 버터 스카치 소스 또는 구입 한 캐러멜 또는 버터 스카치 소스와 함께이 촉촉한 사과 호두 케이크를 제공하십시오.

또는 사과 호두 케이크를 바닐라 아이스크림이나 무거운 크림을 섞어서 따뜻하게 보냅니다. 나는 사진의 케이크에 반 갈색 설탕을 사용했다.

필요한 것

오븐을 350F (180C / Gas 4)로 가열하십시오. 9 x 13 x 2 인치 베이킹 팬에 기름을 발라서 가루로 빻습니다.

그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 계피, 소금을 합친다. 성분을 철저히 섞기 위하여 약동하십시오; 따로.

전기 믹서가있는 대형 혼합 그릇에 버터 1 컵과 과립 설탕을 가볍게 푹신 푹루 섞을 때까지 크림을 바르십시오. 한 번에 하나씩 달걀을 넣고 한 번에 하나씩 더 넣으십시오. 1 1/2 스푼의 바닐라를 저어줍니다.

잘 섞일 때까지 밀가루 혼합물을 배터에 저어 준다.

다진 사과와 호두를 저어. 타자는 두꺼울 것이다.

준비된 베이킹 팬에 케이크 반죽을 뿌린다.

40 ~ 45 분 동안 구우거나, 케이크가 갈색으로 변할 때까지 나무 조각이나 케이크 테스터가 중앙에 삽입 될 때까지 깨끗하게 나옵니다.

서빙하기 전에 최소 30 분 동안 차갑게하십시오.

버터 스카치 소스 (아래) 또는 구입 한 디저트 소스를 제공하십시오. 케이크는 휘핑 크림이나 토핑으로 맛있게 먹거나 아이스크림으로 따뜻하게합니다.

Butterscotch Sauce

저온의 넓은 바닥 냄비 또는 소테 팬에 버터, 갈색 설탕 및 1/4 컵의 무거운 크림을 넣습니다. 부드럽고 뜨거울 때까지 젓고 쿡하십시오.

열을 중간 정도까지 증가시킵니다. 소스가 거품으로 온통 끓기 시작하면 3 분 동안 타이머를 설정하고 흔들리지 않고 조리를 계속하십시오.

열에서 소스를 꺼내고 남은 1/3 컵의 무거운 크림을 저어 주시고 냄비의 측면이나 바닥을 긁지 않도록주의하십시오. 다른 용기 또는 통조림 용기에 부어 바닐라를 저어줍니다.

냉각 될 때까지 기다리십시오. 그것이 식을 때 소스는 두껍게 할 것이다.

약 1 컵의 버터 스카치 소스를 만듭니다.

사용하지 않은 소스를 덮은 용기에 2 주 동안 냉장 보관하십시오.

소스를 약한 열이나 전자 레인지에 50 % 전원으로 따뜻하게합니다.

* 나는 갈색 설탕 1 컵과 과립 설탕 1 컵을 케이크에 사용했다.

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