재미 있고 쉬운 꿀벌의 무릎 칵테일 레시피

꿀벌의 무릎은 금지 시대의 재미 있고 쉬운 칵테일입니다. 어떤 이야기들은 그 꿀이 술의 냄새를 감추었 기 때문에 음료가 굳어 졌다고 주장합니다. 그것이 사실일지도 모르지만, 그 시간 동안 순환하는 자주 매끄러운 욕조에 관한 이야기 중 일부를 감안할 때 실제로 트릭을했는지 궁금합니다.

아무리 적지 만 오늘날의 다양한 종류의 진즈가있는 Bee 's Knees는 당신이 실험 할 수있는 즐거운 칵테일입니다. 런던 드라이 진 (London dry gin)은 새로운 아메리칸 스타일의 진주 중 하나와 완전히 다른 프로필을 만듭니다. 각각의 진에는 레몬과 꿀이 아주 잘 어울리는 식물성 성분이 혼합되어있어 모든 음료와는 다른 경험을합니다.

필요한 것

2 온스 진
3/4 온스 꿀 시럽
1/2 온스 신선한 레몬 주스

만드는 방법

얼음으로 가득한 칵테일 셰이커에 재료.
잘 흔들어 라.
차가운 칵테일 잔에 스트레인.

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꿀벌의 무릎을 만드는 또 다른 방법

모든 술집과 레스토랑은 꿀벌의 무릎처럼 훌륭한 칵테일에 자신의 스핀을 넣을 것입니다. 그것은 약간의 실험에 스스로를 제공하는 간단한 조리법입니다.

예를 들어, Hard Rock International은 바텐더에게 2 온스의 Hendrick 's Gin, 1 1/2 온스 감미롭고 신맛, 1 온스의 꿀 시럽을 흔들어줍니다.

그들은 또한 레몬 쐐기로 장식합니다. 그것은 덜 전통적인 진의 많은 사람들에게 완벽한 오리지널의 재미있는 트위스트입니다.

달콤하고 시큼한 맛에 적응

이 두 가지 조리법이 달콤하고 신맛 나는 성분을 뒤집어줍니다. 첫 번째는 더 많은 감미료와 주스를 사용하고 두 번째는 감칠맛에 집중합니다. 이것에는 두 가지 이유가 있습니다.

첫 번째는 각 레시피를 사용한 진 스타일에 맞게 조정 한 것입니다. juniper-forward 풍미 프로파일이있는 전통적인 런던 드라이 진은 감귤이 약간 적은 것이 가장 좋습니다. Hard Rock의 버전은 오이 앞으로의 Hendrick 's의 더 부드러운 프로필을 선호합니다.

다른 이유는 신맛 성분 자체에 있습니다. 사워 믹스 (일명 감미롭고 신맛)는 감귤류 기반의 간단한 시럽이므로 자연스럽게 감귤류의 타르트를 연상시키는 단맛이 있습니다. 이것은 벌꿀 시럽이 균형 잡힌 음료를 얻는데 덜 중요하게 만듭니다.

Bee 's Knees를 가지고 놀면서이 두 가지 요소를 명심하십시오. 당신이 소개하는 각각의 새로운 진은 어느 정도의 성분을 필요로 할 것입니다.

꿀벌의 무릎은 얼마나 강합니까?

많은 고전적인 칵테일과 마찬가지로 벌의 무릎은 아주 가볍지 않습니다. 그것은 고농축 알콜을 함유하고 있으며 시럽과 주스는 그것을 낮추기 위해 거의하지 않습니다.그러나, 그것은 완전한 풍미의 음료이며 21 % 주위에 알코올 함량이있는이 스타일의 평균은 ABV (42 증명)입니다.