음식 글루텐 프리 마디 그라 조리법

글루텐 프리 마디 그라 조리법

쫀득함이냐 바삭함이냐…크루아상·튀김 속 바삭함의 비밀 / YTN 사이언스 (구월 2024)

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Anonim

뉴 올리언즈의 전설적인 요리에서 영감을 얻은 글루텐 프리 마디 그라 요리 모음.

  • 01 of 07 글루텐 프리 뉴 올리언즈 스타일 검보

    글루텐 프리 뉴 올리언스 스타일 검보. 2010 © Teri Lee Gruss, About에 라이센스. co.kr, Inc.

    검보 한 그릇은 루이지애나처럼 신비스럽고 복잡한 곳으로 풍부합니다. 글루텐이없는 치킨 검보 (Gluten-Free Chicken Gumbo)는 갈색의 기름과 밀가루가 혼합 된 심플하고 진한 카라멜 색 글루텐이 함유되지 않은 룩어로 시작합니다.

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    뉴 올리언스 식 글루텐 프리 검보 레시피

  • 02 of 07 현미로 만든 소시지와 새우 잠 발라 야

    현미와 소시지와 새우 잠 발라 야. 2010 © John Mitzewich

    또 다른 고전 크리올 요리법 요리사 존 Mitzewich, 미국 음식 소시지와 새우 Jambalaya 현미와 가이드! 글루텐을 함유하지 않은 소시지, 닭고기 국물 및 향신료를 사용하고 John이 "최고급, 영원히 만족하고 깊이 위로하는 영혼의 음식"이라고 부르는이 조리법을 즐겨보십시오.

    - 9 -> 소시지와 새우의 잠바 야야 조리법에 대한 조리법

    03 of 07 빵 구이 꼬치 새우

  • 구이 꼬치 구이 새우 조리법. 사진 2010 © John Mitzewich

    바비큐 새우는 뉴 올리언스에서 매우 인기있는 조리법이며, 팬 구이 바비큐 새우를위한 빠르고 간편한 조리법은 격렬하게 인기있는 미국 음식 가이드 인 요리사 John Mitzewich가 나온 것입니다. John의이 크리올 요리법에서 글루텐이없는 케첩과 향신료를 사용하십시오.

    - 9 ->

    구운 바베큐 새우 요리법

    04 of 07 글루텐 프리 빵 푸딩과 버번 소스

  • 글루텐 프리 빵 푸딩과 버번 소스. 2010 © Teri Lee Gruss

    좋아하는 무 글루텐 빵을 사용하여 글루텐 프리 빵 푸딩을 부르봉 소스로 풍성하게 만듭니다. 이 아름다운 요리법에서 수제 글루텐없는 빵을 사용하는 빠르고, 쉽고 맛있는 대안으로 Udi의 글루텐이없는 전체 곡물 빵을 사용해보십시오.

    사과와 버번 소스가 들어간 글루텐 프리 빵 푸딩의 조리법

    우디의 글루텐이없는 통 곡물 빵의 검토

    아래 7 개 중 5 개를 계속 진행하십시오.

    05 of 07 토스트 피캔을 포함한 크림 프랄린
  • 토스트 피캔을 포함한 크림 프랄린. 사진 © 2010 Diana Rattray

    "구운 피캔은이 크림 프랄린에 독특한 피칸 맛을줍니다. 마디 그라 또는 특별한 날을위한 이러한 프랄린을 만드십시오." - 다이애나 래트 레이, 남부 음식 가이드

    피캔을 곁들인 크림 프랄린을 만들기위한 조리법

    06 / 07 바나나 포스터

  • 바나나 포스터 (Baranas Foster). Cultura, BRETT STEVENS / 라이저 / 게티 이미지

    프랑스 쿼터에서 전설적인 우아한 디저트. 이것은 다이애나 래트 레이 (Diana Rattray), 남유럽 가이드 (Southern Food) 가이드의 별 5 개짜리 조리법입니다.

    바나나 포스터의 조리법

    뉴 올리언즈의 브렌 난 레스토랑에서 준비중인 바나나 포스터 감상

    07 / 07 Ramos Fizz - 클래식 뉴 올리언즈 칵테일

  • Ramos Fizz Cocktail.뉴 올리언즈 피즈 (New Orleans Fizz)는 1800 년대 후반 뉴 올리언즈의 헨리 C. 라모스 (Henry C. Ramos)가 창작 한 것으로, 1915 년 마디 그라 (Mardi Gras) 축하 파티 라모스 35 세 (Ramos '35) "쉐이커 소년들"은 수요를 따라갈 수 없었다. " - Colleen Graham, 칵테일 안내서