가장 단단한 패스트리 패스트리 조리법

Ellie Baygulov / Stocksy United

영국과 아일랜드는 빵 굽는 사람의 나라입니다. 우리 음식은 훌륭한 파이, 패스트리, 케이크, 푸딩과 빵으로 뒷받침됩니다. 이 목록에는 깔끔하고 단호하게 밀가루 반죽으로 뒤덮인 과자가 있습니다.

패스트리를 만드는 방법과 그 패닉에 대해 많은 이야기가 있습니다. 그렇지 않습니다! 많은 요리와 마찬가지로, 그것은 당신을 도울 수있는 몇 가지 지침과 팁이 필요합니다; 나머지는 당신이 좋아하고 그것을 위해가는 조리법을 찾는 것입니다.

01 of 16 단단한 패스트리 레시피
Creamy Leek Tart. 사진 크레디트 Elaine Lemm
이것은 내가 가장 좋아하는 조리법이다. 그것은 취급 및 롤링을위한 좋은 생과자 및 녹는 짜임새를 가진 사랑스러운 팽팽한 빵 껍질을 창조한다. 당신이 패스트리 초보자라면, 나는 이것을 처음 시도 할 것을 권한다. 내가 시간을두고 돌아 오는 사람이다.
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02 of 16 Sweet Shortcrust Recipe
Elaine Lemm
때로는 레시피가 달콤하고 풍부한 shortcrust 생과자를 요구합니다. 특히 디저트와 단 것을 좋아하십시오. 풍부한 shortcrust 생과자 조리법은 기본적인 shortcrust와 유사하고 그러나 그것에 계란과 설탕을 첨가했습니다. 이 과자는 파테 수크레 (pate sucrée)라고도합니다.
처음에는 조금 끈적 끈적한 것처럼 보일 지 모르지만, 풍부한 단단한 패스트리는 다루기 쉽습니다. 그러나 어떤 패스트리 레시피와 마찬가지로, 쉬는 것은 성공의 열쇠입니다. 일단 냉장고에 푹 쉬면 패스트리는 요리되는 동안 모양이 유지됩니다.
03 of 16 구식 사과 파이 레시피
윌 힙 / 게티 이미지
전통적인 고풍스러운 사과 파이로는 잘못 갈 수 없습니다. 맛있는 shortcrust는 섬세하고 버터 같은 기초를 만듭니다. 손님 목록에있는 모든 사람을 기쁘게합니다.
04 of 16 스테이크와 신장 파이
스테이크와 신장 파이. 사진 © Elaine Lemm
스테이크와 신장 파이는 영국의 고전입니다! 따뜻하고 진심이며, 단검은 아름다운 버터 같은 풍미를 더해이 파이를
파이 로 만듭니다. 아래 16 개 중 5 개를 계속 진행하십시오.
05 of 16 크림 치킨, 부추와 버섯 파이 조리법
닭고기와 부추 파이. Elaine Lemm
이 치킨 파이는 닭고기, 파, 버섯을 채우는 것을 제외하고는 쇠고기와 신장 파이와 매우 비슷합니다. 그것은 추운 겨울 밤을위한 완벽한 보살핌 식사를 만들고, 따뜻하고 위안이야!
06 of 16 레몬 머랭 파이 조리법
레몬 머랭 파이. Elaine Lemm
레몬 머랭 파이는 달콤하고 시큼하며 필링이 빠르고 쉽습니다. 이 파이를 다음 단계로 가져 가기 위해 구입 한 상점 대신 직접 만든 단크 러스 트를 사용하십시오!
07 Easy Traditional Mince Pie
로라 케이트 브래들리 / 게티 이미지
볶음밥은 영국 크리스마스의 전통적인 부분입니다. 직접 만든 민스 미트와 shortcrust는이 파이를 맛있는 가정 요리로 만들어줍니다.
08 of 16 전통적인 콘월 어우러지기
Andy Stewart London / Getty Images
맛있고 부드러운 단단한 반죽은 육류와 야채의 맛좋은 맛좋은 조합으로 가득합니다. 그것은 완벽한 도시락 조리법입니다!
아래 16 개 중 9 개까지 계속 진행하십시오.
09 of 16 애플과 Lancashire Cheese Pie
치즈와 사과 파이. 게티
달콤한 사과와 맛좋은 크림 치즈는이 맛있는 파이의 아름다운 조합입니다. 이 제조법은 메이플 시럽을 천연 감미료로 사용합니다.
10 of 16 쉬운 진탕 타트
맛있는 진탕 타트 조리법. GettyImages
Treacle은 일요일 런치 후 오후의 차 또는 디저트에 완벽한 추가품입니다. 달콤하고 부자인데 작은 조각이 먼 길을 간다!
11 of 16 클래식 영어 커스터드 타트
계란 커스터드 타트. Elaine Lemm
이 섬세하면서도 풍부한 계란 타트는 오후의 차와 함께 맛이납니다. 채찍질하기 쉽고 쉽게 냉장 보관할 수 있습니다.
12 of 16 전통 베이 ell 타트
전통 베이 ell 타르트. 게티
신선하고 신랄한 나무 딸기와 바삭 바삭한 아몬드가이 맛있는 전통 타트의 최상 부분을 장식합니다. 오후의 차 또는 디저트와도 아름답게 어울립니다.
아래 16 개 중 13 개를 계속 진행하십시오.
13 of 16 쇠고기와 기네스 파이
Elaine Lemm
쇠고기와 기네스 파이는 풍미가 풍성하며 기네스 맥주가 풍부합니다. 추운 겨울 저녁이나 비오는 날에 당신을 따뜻하게 해줄 것입니다.
16 of 14 미니 돼지 고기 파이
미니 돼지 고기 파이. 게티 이미지
이 맛좋은 돼지 고기 파이는 피크닉 점심 또는 매일 점심 도시락에 가장 적합합니다. 그들은 휴대가 가능하며 더운 날씨 또는 차가운 날씨를 즐길 수 있습니다.
15/16
Rich Venison Pie
게티 이미지

사슴 고기는 위협적으로 들릴지 모르지만, 제작하기 쉽고 풍부하고 맛있는 파이입니다.
16 of 16 전통적인 빌베리 파이
격자 Billberry 파이. 앤 커팅 / 게티 이미지
빌베리는 종종 블루 베리라고 착각하는 고전적인 영국 산 베리입니다. 그들은 작고 탄탄하며 수분 함량이 적기 때문에 완벽한 파이를 채 웁니다.