블루 베리 냉동고 잼 레시피

이 기본 블루 베리 잼은 펙틴이 첨가되어 만들어집니다. 이것은 준비하기 쉬운 잼이며 냉동실에 보관됩니다.

필요한 것

• 블루 베리 3 컵 파쇄 (약 3 파인트의 린스 베리)
• 설탕 1 / 4 컵
• 레몬 주스 1 큰술
• 분말 화 펙틴 1 개
• 3 / 4 컵 물

만드는 법

1. 큰 그릇에 담은 열매를 으깨십시오. 레몬 주스를 넣으십시오. 설탕을 저어서 10 분 동안 그대로 두십시오.
2. 큰 냄비에 펙틴을 물과 섞는다. 끓여야한다. 계속 끓여서 1 분 동안 저어주세요.
3. 뜨거운 펙틴 혼합물을 열매에 붓는다. 약 3 ~ 4 분 정도 저어 준다.
4. 1/2 인치의 헤드 스페이스를 남기고 과일 용기를 냉동 용기 또는 작은 용기에 넣으십시오.
5. 즉시 뚜껑을 덮고 상온에서 24 시간 동안 방치한다.

1. 냉동실에 보관하십시오.

캐닝 및 끓는 물 처리 용 항아리 준비

피싱 코블 블레어는 레시피를 보존합니다.

블루 베리는

레시피를 보존합니다.

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