베이컨으로 삶은 양배추 요리법

이 쉬운 양배추 요리법은 일요일 저녁 반찬, 설날 또는 매일의 가족 식사를위한 탁월한 선택입니다. 특별한 준비가 필요 없습니다. 그냥 거푸집을 만들고 베이컨을 요리하고, 양배추를 자르고, 물이나 국물에 약 20 분 동안 끓입니다.

성분의 단순한 조합이지만 많은 양의 향을 담습니다. 햄, 돼지 고기 로스트, 닭고기 또는 로스트 비프와 함께이 맛있는 반찬을 제공하십시오.

- 필요한 것 4 ~ 6 가지 두께의 베이컨, 약 6 ~ 8 온스

거대한 양파 1 개, 조악하게 잘게 썬 것

• 1 개의 중간 양배추 < 필요에 따라 1/2 컵에서 1 컵의 닭고기 국물 또는 물
• 맛을 내기 위해 소금과 후추
• 만드는 방법
• 커다란 네덜란드 오븐이나 깊은 소트 팬에서 싱크대로 조리 할 때까지 절단 된 베이컨을 요리하십시오. 구멍 뚫린 숟가락으로 베이컨 조각을 종이 수건으로 옮겨서 배수합니다. 따로. 남비에있는 베이컨 물방울의 대략 2 개 큰 스푼을 남겨 두십시오.

베이컨 물방울에 잘게 자른 양파를 넣고 부드럽고 가볍게 갈색이 될 때까지 중불로 저어 준다. 이 작업에는 약 4 ~ 5 분이 소요됩니다.

양배추를 굵게 자릅니다. 갈색 양파에 잘게 잘린 양배추를 넣고 닭고기 국물 1/2 컵을 더합니다.

2. 뚜껑을 꼭 닫고 열을 줄입니다. 15 분 동안 끓여 라. 필요한 경우 국물이나 물을 더 넣고 약 5 ~ 10 분 정도 더 오래 요리하거나 양배추가 부드러울 때까지 요리하십시오. 베이컨 조각을 넣고 저어줍니다. 히트 스루.
3. 요령과 변형

채식 버전

1. - 베이컨을 채식 베이컨으로 교체하거나 베이컨을 생략하고 식물성 기름에 양파를 뿌린다. 닭 국물 대신 야채 국물을 사용하십시오.

칠면조 베이컨으로 베이컨을 대체하십시오.

베이컨을 사용하는 대신 버터 2 큰술에 양파를 뿌린 다음 요리가 끝나기 10 분 전쯤에 양배추에 잘게 자른 햄을 넣으십시오.