유약 이스트 도너츠 : 빵 기계 조리법

이 모양의 도넛은 완벽하게 튀겨지고 멋진 초콜렛 장식으로 윤이 난다! 즐거운 믹스를 위해 여러 가지 착빙 맛을 사용할 수 있습니다.

필요한 것

• 1/2 컵 증발 우유
• 1/2 컵 물
• 버터 2 큰술
• 달걀 1 개
• 1/3 컵 설탕
• 3 컵 다목적 밀가루
• 1 티스푼의 소금
• 2 티스푼의 활성 건조 효모
• 튀김 용 오일 (도너츠를 감싸기에 충분)
• 초콜릿 글레이즈의 경우 :
• 버터 2 큰술 < 2 큰술 코코아
• 3 큰술 뜨거운 물
• 1 1/2 컵 가루 설탕

만드는 법

빵 기계에 재료를 첨가하십시오. 반죽 사이클이 끝나면 플라스틱 랩으로 팬을 덮고 냉장고로 옮깁니다. (또는 혼합물을 가볍게 기름을 바른 그릇에 옮기십시오).

1. 밤새 냉장 보관하십시오.
2. 가볍게 가루로 된 표면에 반죽을 제거하고 약 1/2 인치 두께로 구른다.
3. 도넛 모양으로 잘라내거나 줄을 매듭이나 크롤러 모양으로 만듭니다. 덮개를 씌우고 약 1 시간 동안 기다립니다.

360 ° F에서 기름을 칠해 가볍게 갈색을 띄웁니다. 다음과 같은 초콜릿 장식으로 유약하거나 자신이 좋아하는 장식을 사용하십시오.

초코렛 또는 바닐라 글레이즈

저열의 작은 냄비에 버터를 녹인다. 코코아와 물을 첨가하십시오.

1. 혼합물이 두껍게 될 때까지 계속 저어줍니다.
2. 열에서 제거하십시오. 점차 가루 설탕과 바닐라를 첨가하십시오; 매끄러운 때까지 채찍으로 치십시오.
3. 한 번에 1/2 찻 숱가락의 온수를 추가하여 물방울이 흐려 지도록합니다.
4. 바닐라 글레이즈의 경우 코코아를 생략하고 1 1/2 스푼의 바닐라를 추가합니다.

이 조리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!