는 Pecorino와 Pepper

이 구운 아스파라거스 조리법은 빠르고, 쉽고, 맛있고 아름답습니다. 열심히 짠 치즈와 레몬을 섞어서 아스파라거스를 맛있게 먹고 단 몇 분만 준비하면됩니다. 봄과 여름에는 작은 모임에서 애피타이저로 먹으십시오. 10 분이 채 걸리지 않으므로 손님들은 항상 그것을 좋아합니다. 군중의 크기와 성격에 따라 요리와 포크가 아닌 칵테일 냅킨을 사용하여 손님이 개별 창을 잡고 손가락으로 먹을 수 있습니다. 참으로 캐주얼 한 편이지만 파티에서의 즐거움과 자발적인 느낌을 더합니다.

이제 파르 메잔 대신에 왜 페 코리노를 물을 수 있습니까? 페코 리노 로마노 (Pecorino Romano)와 그라나 파다 노 (Grana Padano)는 파르 메산 (Parmesan) 가정에 속해 있으며 둘 다 Parmigiano-Reggiano보다 저렴합니다. 게다가, 면도했을 때 둘 다 잘 녹고, 그래서이 접시 둘 다 더 잘 작동합니다. 스페인 타파스 스핀의 경우 Manchego가 맛있습니다.

필요한 것

• 1 잔의 아스파 라 거스 (끝이 다듬어 진 것)
• 올리브유 2 큰술
• 1/4 컵 Pecorino Romano (또는 Grana Padano 치즈, 면도기로 맛을 낸다)
• 1 / 4 레몬
• 1/2 티스푼 소금
• 1 티스푼 후추

만드는 법

1. 육계를 예열합니다. 아스파 라 거스 스피어스를 올리브 오일과 소금으로 골고루 코팅 할 때까지 던지십시오. 과자 굽는 판에 균등하게 뿌리십시오. 4 분 동안 불씨. 냄새 맡기를 확인하고, 베이킹 시트를 흔들고, 베이킹 시트를 굽는 사람에게 돌려주기 전에 회전하십시오. 2 분 또는 3 분 분량으로 계속해서 굽고, 간절히 점검하십시오.
2. 오븐에 넣고 따뜻한 물에 담그고 (접시에 물을 스푼으로 넣은 다음) 건조 시키거나 따뜻한 물로 건조시킨 다음 건조하여 따뜻한 요리를하십시오.

1. 육계에서 아스파 라 거스를 신속하게 제거하고 서빙 접시에 담으십시오. 면도 한 Pecorino Romano 또는 Grana Padano 치즈를 산발적으로가립니다. 레몬을 모두 집어 넣으십시오. 풍성하게 전체 접시에 후추를 갈아서. 즉시 서빙하십시오.
2. 요리 시간은 아스파라거스 스피어의 크기와 두께에 따라 다릅니다.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!