무지개 송어 레시피

가장 간단한 해산물 반주 중 하나 인이 고전적인 갈색 버터 소스는 온화한 맛을 낸 송어와 완벽합니다. 이 쉽게 구워진 무지개 송어 조리법은 초보자 용 생선 요리에 적합합니다.

필요한 것

• 무지개 송어 6 마리 (전체, 뼈없는)
• 대시 소금 (맛)
• 대쉬 후추 (맛)
• 무염 버터 6 큰술
• 레몬 3 큰술 주스 (신선한 것이 최상)
• 1/4 컵 다진 파슬리
• 장식물 : 레몬 쐐기

만드는 법

1. 버터를 중간 정도의 낮은 온도의 스튜 냄비에 넣으십시오. 버터가 황금 갈색으로 바뀔 때까지 요리하고 열매를 맺습니다. 열을 매우 낮추고 따뜻하게 유지하십시오.
2. 송어에서 머리를 제거하고 가볍게 기름칠 한 호일로 늘어선 베이킹 시트에 피부가 아래를 향하도록 놓습니다. 가볍게 표면에 갈색 버터를 조금 바르십시오. 소금과 신선한 검은 후추로 넉넉한 계절.
3. 약 3 ~ 5 분 동안 화염에서 약 4 인치 굽거나 포크로 시험했을 때 물고기 조각이 될 때까지 굽습니다. 물고기가 요리하는 동안, 중간 열에 버터를 돌리고 레몬 주스에서 터십시오. 혼합물이 끓으 자 마자 파슬리를 넣고 열을 끕니다.

1. 준비가되면 따뜻한 레몬 파슬리 갈색 버터가 위에 숟가락으로 얹혀진 송어를 따뜻한 접시에 제공하십시오. 옆에 레몬 쐐기를 제공하십시오.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!