감자 양배추 치즈 캐서롤

이 간단하고 따뜻한 요리는 감자와 양배추가 약간의 크림으로 요리되고 치즈가 얹힌 것보다 훨씬 더 굽습니다. 요리법은 요리법을 가장 잘 이해하고 가장 당혹 스럽습니다. 어떻게 이런 단순한 성분들이 결합되어 그러한 깊은 맛을 낼 수 있습니까? 또한 처음부터 오븐 안전 팬을 사용하면 원 팬 식사가됩니다. 당신은 또한 버터 찐 양배추, 감자 부추 그 라 탕, 또는이 맛있는 찐 양배추와 양파를 좋아할 수도 있습니다.

참고 : 여분의 맛을 내기 위해 베이컨이나 팬케타를 사용하고, 소시지로 대신하여 더 건강한 요리를 드시거나, 맛있는 채식 저녁 식사를 위해 고기를 버리십시오.

필요한 것

• 버터 1 ~ 2 큰 술
• 베이컨 또는 pancetta 2 온스 또는 대량 또는 국 소성 소시지 (옵션)
• 머리 그린 양배추 1 개
• 1/2 파운드 감자 < 1/2 찻 숱가락 소금
• 1/2 컵 무거운 크림, 반반 씩 또는 국물 *
• 굵은 곡물 1 개 또는 겨자
• 빻은 검은 후추
• 1 / 2 컵의 갓 분쇄 된 녹은 치즈 (그뤼 에르, 스위스 또는 고우다)

만드는 법

오븐을 375F로 예열하십시오.

1. 사용하는 경우 베이컨, 판케타 또는 소세지를 자릅니다. 중간 정도의 열이 나는 대형 오븐용 프라이팬 또는 스토브 - 증거 베이킹 접시에 버터를 녹입니다. 사용하는 경우 pancetta, 베이컨, 또는 소세지를 추가하고 고기가 요리되고 갈색으로 될 때까지 때로는 저어 주십시오.
2. 한편, 양배추 잎의 첫 번째 또는 두 개를 제거하고 버립니다. 양배추를 세로로 반으로 자른 다음 코어를 버리고 버리고 대략적으로 잎을 자릅니다. 잘라내거나 리본으로 자르는 것이 좋을지라도 절단을 한입 크기로 만들고 싶습니다. 최종 캐서 롤 내의 다양한 질감

배추를 팬에 넣고 약 5 분 동안 잎이 시들어 질 때까지 가끔씩 저어 줄을 요리합니다.

1. 그 사이에, 껍질을 벗기고 감자를 작은 한 입 크기로 잘라냅니다. 팬에 추가하십시오.
2. 작은 그릇에 크림이나 국물, 겨자, 후추를 함께 털어냅니다. 혼합물을 팬에 넣고 저어서 감자와 양배추와 합치십시오. 감자가 부드러워 질 때까지 커버하고 구우십시오. 15 ~ 30 분 정도 소요됩니다.
3. 치즈를 발라서 뿌리고 거품이 날 때까지 익히고 10- 15 분 더 갈색으로 만듭니다.
4. * 진실한 것 : 너는 과즙이 많은 무거운 크림을 사용하고, 반으로 반을 가볍게하거나, 더 엄격한 것을 지키고 닭 국물 또는 야채 국물로 가십시오. 짭짤한 요리에서 와인의 맛을 좋아하는 사람들을 위해 마른 화이트 와인도 마찬가지로 잘 작동하고 치즈와 잘 어울리는 산의 킥을 추가합니다. 주의 사항 : 위에 치즈가 많으므로이 접시에 유제품이나 지방을 피하고있는 것처럼 아닙니다! 낙농장은 겸손한 양배추와 감자를 진심으로 만들고 간단한 주력 요리로 제공하기에 충분한 재료입니다.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!