바이에른 식 붉은 양배추 사과와 양파와 식초 및 설탕이 든 붉은 양배추

붉은 양배추, 사과 및 베이컨 물방울의이 조합은 고전적입니다. 베이컨 물방울이 사과 사이다 식초와 설탕과 함께 맛있는 드레싱을 만듭니다.

베이컨 물방울은 맛이 좋지만 채식을 선호하는 사람에게는 버터로 바꿀 수 있습니다. 또는 코코넛 오일을 사용하십시오.

필요한 것

• 붉은 양배추 1 큰 머리, 씻어서 거칠게 자른
• 6 개의 신랄한 사과, 응어리와 4 등분
• 중간 양파 2 개, 거칠게 잘게 자른 약 1 컵
• 2 티스푼 정결 한 소금
• 뜨거운 물 2 컵
• 과립 설탕 3 큰술
• 2/3 컵 사과 사이다 식초
• 6 큰술 베이컨 물방울

만드는 법

1. 양배추를 네 개의 쐐기로 자르고, 핵을 제거하고 거칠게 자릅니다.
2. 사과를 심고 웨지로 자릅니다.
3. 얇게 썬 양파와 함께 가두리에 얇게 썬 양배추와 사과 쐐기를 놓습니다. 소금을 뿌린다.
4. 그릇에 뜨거운 물, 설탕, 식초 및 베이컨 물방울을 섞으십시오. 양배추 혼합물을 따라 부어 라.
5. 6-8 시간 동안 뚜껑을 닫고 조리하십시오.
6. 봉사하기 전에 잘 저어주세요.

팁

여분의 맛을 내기 위해 조리가 끝나기 전에 한 스푼 또는 캐러 웨이 씨앗 두 개를 배추에 넣으십시오.

이 요리법 평가하기

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